Харесвате ли домашни бисквитки? Ако искате да ги приготвите в малко по-лек вариант от обикновено, предлагаме ви да приготвите бисквитки без масло по различни рецепти. Вашите домашни бисквитки пак ще са меки и вкусни.…

Съобщени са няколко случая на изгаряния за използването на модела Thermomix TM31 без необходимите предпазни мерки. Същият Vorwerk, който пусна на пазара този кухненски робот, е издал предупреждения, които трябва да се следват, за да се избегнат инциденти и да се използва продуктът безопасно.…

Castagnole di Carnevale, рецепти за приготвянето им у дома също във веган и безглутенов вариант.…

Италианската регионална традиция е пълна със сладкиши, характерни за зимния и коледния период. Разбира се, всяко семейство има свои собствени трикове и тайни за приготвяне на перфектния типичен десерт и поради тази причина рецептите на един и същ десерт може да варират леко в зависимост от това кой се поддава да бъде готвач и да експериментира с тях.…

Спанакът е един от най-популярните и ценени зелени листни зеленчуци. Деликатният им вкус ги прави подходящи за различни видове приготвяне, от прости гарнитури, приготвени в тиган до супи, до пълнежи за прясна паста.…

Как най-добре да запазите ароматните билки и подправки, които да използвате в кухнята. Много полезни съвети за съхранение на ароматни билки и подправки.…

Кой се страхува от чудовището от Лох Нес? Неси, както го наричат ​​на галено в Шотландия, се завръща, но няма от какво да се страхува. Превърнал се е в оригинална запарка за чай и билкови чайове…

Торта Pasqualina, рецептата. Тортата pasqualina е типично ястие от лигурийската кухня, но сега е позната и ценена в други региони на Италия. Обикновено се приготвя през Великден или във всеки случай през пролетта.…

Няма уважаващ себе си Великден в Реджо Калабрия без типичния традиционен десерт: куддураците, известни още като nguti или cuzzupe.…

Кара ви да искате да ги рамкирате и да ги закачите на стената, тъй като те са перфектни, в действителност те не изглеждат, а ги изяждат! Да, те са обикновени бисквити, превърнати в произведения на изкуството.…

В Романя е възможно да попаднете на прост и вкусен десерт, който веднага е синоним на тържество и традиция: това е поничката, която бабите внимателно омесват в навечерието на Великден и след това я сервират за закуска на следващия ден, но която днес е подготвени да отпразнуват всеки повод.…

Великденски рецепти: рецептата за приготвяне на пастиера от Неапол у дома.…

В Горната Луниджиана (Тоскана) има много проста, но винаги добре дошла рецепта, която се прави с много малко съставки и време. Това са палачинки, палачинки от кестеново брашно, подходящи като предястие за вашия великденски обяд, но в действителност идеални за наслада през цялата година.…

Buccellati (на диалекта на Палермо vucciddati или cucciddati) са типичен десерт от сицилианската традиция. Те са подготвени за коледните и великденските празници. Има няколко варианта: приготвили сме този с конфитюр от смокини и „pupu cu l & # 039; ovu“, който вместо пълнежа включва варено яйце…

Великден, тук са ястията от италианската регионална традиция на нашата редакция, от класическата коломба до неаполитанската пастиера, до сицилианските бучелати и калабрийски кудураци…

Кимионът е подправка, широко използвана в кулинарията и разпространена по целия свят. Помага да се придаде допълнителен вкус на нашите ястия по много прост начин. Употребата на кимион като естествено лекарство също е много интересна.…

Зеленият фасул е част от семейство Бобови. През лятото можем лесно да ги намерим пресни. Те пристигнаха в Европа след откриването на Америка и сега са широко разпространени в цяла Италия.…

Трябва ли да костите много череши, имате ли малко време или сте малко мързеливи и не знаете как да го направите? Има наистина просто и гениално решение, което ще ви спести време и ще ви помогне да поддържате кухнята чиста.…

Тиквичките са сред най-популярните летни зеленчуци, приготвят се лесно и могат да бъдат дегустирани по хиляди начини, както варени, така и сурови. Тиквичките са източник на витамини и минерални соли, съдържат и аминокиселини, от които тялото ни се нуждае, за да образува протеини.…

Лято, време е сладоледите и парфетата да се приготвят у дома с любимите ни съставки. Ако обичате нуга полуфреддо, ето две рецепти за експерименти, които можете да приготвите по традиционните методи или с кухненския робот, ако го имате на разположение.…

Летните салати са свежи, здравословни и лесни за приготвяне, особено ако изберем леки, сезонни съставки и подходящи дресинги. Благодарение на салатите stive, винаги можем да донесем различни ястия на масата както за обяд, така и за вечеря.…

С прясно набрани царевични кочани можете да приготвите вкусни гарнитури и закуски. Царевицата в кочана сега е много популярна като улична храна както в Италия, така и по света, но те са наистина лесни за приготвяне дори у дома.…

Приготвяте ли смути само с пасатора? Разбира се, че не. Смутитата са вкусни, но можем да използваме пасатора и за много други сладки и солени препарати. Блендерът опростява живота ни и ни помага в самопроизводството.…

Как обикновено съхранявате остатъците? Бихте ли искали да се опитате да избягвате пластмасата? За щастие има многобройни алтернативи на пластмасови контейнери или фолио за съхранение на остатъци, така че можете да изберете предпочитания от вас метод.…

Какво представляват пшеничните шила и как да ги премахнем от нашите килери.…

Самопроизводно маслиново, семено и ядково масло, решение, което ни позволява да разполагаме с качествено масло, започвайки от най-добрите съставки. Пристигат мини петролни мелници, уреди за приготвяне на масло у дома.…

Знаете ли как да готвите тестени изделия и боб в най-добрия случай? Може би имате проблеми с храносмилането на бобовите растения? Нека да разберем кои са триковете за приготвяне на вкусна и смилаема паста и боб, които всеки може да хареса.…

Ще можем ли да събираме и опитваме кестени тази есен? За съжаление, реколтата от кестени е в опасност поради китайски вредител и суша.…

Можем ли да се доверим на тигани с каменно или керамично покритие? Какви са покритията на незалепващите тигани, които намираме в продажба в действителност? Каменните тенджери и тигани са удобни за готвене и със сигурност има добре направени тенджери и тигани, както и, за съжаление, започват да се появяват измами с фалшиви покрития…

Обичате ли печени кестени? Може би някои от вас ще си спомнят вечерите, прекарани като дете край камината, наслаждавайки се на печени кестени, истинско задължително, за да загреете и да направите есенните си вечери по-вкусни. Печените кестени са вкусни и са наистина лесни за приготвяне, като се обръща внимание на някои основни детайли и трикове, за да ги направите перфектни.…