Подбор на вегетариански рецепти за приготвяне с чери домати и как най-добре да използвате сочните червени летни плодове в кухнята.
Доматът е продукт на американската земя и е представен в Европа около 1540. Оценен и използван в готвенето от ацтеките, които са го използвали преди всичко в сосове, доматът е богат на хранителни свойства и с ниско съдържание на мазнини; може да се консумира както суров, така и варен и присъства на плотове и зеленчуци в различни форми и размери.
Чери домати, като датерини или чери домати, само за да споменем няколко разновидности на този плод във версията „миньон“, са отлични за консумация сурови в салати, но също така са перфектна съставка за приготвянето на различни ястия и домашни консерви.
По-долу ще намерите десет ястия с чери домати, които със сигурност ще ви спечелят.
Черен ориз с песто от чери домати
Черен ориз с песто от чери домати, ето рецептата за цветно и вкусно първо ястие. За да се сервира строго студено, това ястие на ориз на Венера е идеално за цялото семейство и е отлична алтернатива на класическите студени тестени изделия.
Cous cous с домати friggitelli и datterini
Cous cous с домати friggitelli и datterini е наистина вкусно лятно първо ястие. Тази рецепта е една от многото вариации на кускус и също се приготвя много бързо. За да се сервира веднага или след почивка в хладилника, това ястие е идеално и за хранене далеч от дома.
Салата от спелта, песто и чери домат
Салатата от спелта, песто и чери домати е много вкусно лятно ястие. Удовлетворяващо първото ястие, което се предлага вместо класическата паста с генуезко песто, то е идеално за цялото семейство. Рецептата за приготвянето му е тук.
Тиквички, пълнени с чери домати
Пълнените тиквички с чери домати са много вкусно лятно ястие. Тиквичките, в различните си форми и размери, са много подходящи за пълнене; според сезона можем да приготвим и пълнени тиквички с аспержи, пълнени тиквички с просо и маслини, а през лятото също всъщност пълнени тиквички с чери домати.
Шишчета с нахут и чери домати
Шишчетата с нахут и чери домати са цветна и много гъвкава рецепта. Те могат да се сервират като аперитив или като гарнитура и със сигурност са алтернативен и завладяващ начин за предлагане на нахут на масата.
Конфи домати
Конфит доматите със сигурност са една от най-известните рецепти на базата на чери домати. Много ароматни и вкусни до n-та степен, те са идеални за подправяне на брускета или например, за да направят оризова салата по-вкусна.
Пикантна розова торта с песто от тиквички и датерини, овкусена с куркума
Тортата със солена роза с песто от тиквички и домати от датерини, овкусени с куркума, е вкусен и ефективен начин за приготвяне на солени пайове. Цветен и лесен за приготвяне, той е направен с веган печиво от тесто и домашно песто.
Сушени домати в масло
Сушените домати в олио са рецепта за приготвяне на „направи си сам“. Перфектни за сервиране между предястия или като гарнитура, сушените домати също са отлична добавена съставка в различни рецепти, намираме ги например при приготвянето на солена пломбичка с аспержи и сушени домати.
Пържени на тиган аспержи с чери домати
Пържени на тиган аспержи с чери домати е бързо гарнитура за приготвяне. Техният сос за готвене е толкова вкусен, че ще трябва да ги сервирате с домашен хляб, защото обувката ще бъде задължителна.
Сладко от чери домати
Сладкото от чери домати е удивителен сладък препарат, който се сервира, например, на домашно приготвени крутони със султа със сусам или със сирена. За да бъдете подготвени, следвайки нашите съвети как да стерилизирате буркани за домашно приготвени консерви, със сигурност ще ви хареса заради неустоимия си вкус.
Други рецепти с чери домати
Пикантна тарта с конфитюр от чери домати
Може да се интересувате и от:
- Сушени домати: 10 вкусни рецепти, за да ги използвате
- 5 начина да съхранявате домати и да им се наслаждавате целогодишно
- Домати: 10 начина да ги използвате като средство за разкрасяване
Ilaria Zizza
