Кора от диня: 5 рецепти, за да я използвате в кухнята (и да не я изхвърляте)

Нищо не се изхвърля от динята - или динята - дори кората и семената. Ако искате да запазите динена кора, можете да я използвате в някои наистина интересни рецепти против отпадъци. Например с динена кора можете да приготвите гаспачо или горчица.

В кората на диня обикновено се използва за приготвяне конфитюри . По този начин ще можете да експериментирате с нови рецепти, които ще ви позволят да спестите пари в кухнята и да използвате повторно отпадъците, за да получите оригинални препарати.

Прочетете също: СЕМИ НА КЕМЕНА: 10 ИДЕИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА И ПРИ КРЕАТИВНО РЕЦИКЛИРАНЕ

Ето колекция от рецепти за рециклиране на динена кора в кухнята.

Маринована кора от диня

Свикнали ли сте да изхвърляте динената кора? От този момент нататък ще преоцените тази част от динята, която обикновено се счита за отпадък. Всъщност можете да приготвите кисела динена кора у дома.

Прочетете също: КОЖИТЕ НА ЛИЦАТА В ОЦЕТА: КОЖАТА НА ЛИКАТА Е „ЗАПАЗЕНА“ ТОВА!

Сладко от кори от диня

Един от най-известните препарати за използване на динена кора при готвене е сладкото . Можете да го приготвите по същия начин, както се правят други конфитюри от плодове, като се вземе предвид, че този път ще използвате динената кора. Ето рецептата.

Прочетете също: WERERMELON: 10 НЕОБИЧАЙНИ И ЗДРАВИ ИЗПОЛЗВАНИЯ НА КИДЕНИЯ

Солена кора от диня

В осолени диня кора става подобно на гарнитура да бъдат добавени към вкус ястия с по-деликатен аромат. Това не е сладък препарат, а ароматен вариант на динена кора, напомнящ на мариновани корнишони. Ето рецептата.

Прочетете също: РЕЦИКЛИРАНЕ НА КЕМЕНАТА: НАЧИНИТЕ НА КЕМЕНАТА СА БЕЗКРАЙНИ

Гаспачо от динени кори и краставици

С динени кори можете да приготвите гаспачо, известната андалуска студена супа, наистина освежаваща през лятото. Освен динени кори ще ви трябват краставици, оцет и билки. Ето рецептата, която трябва да следвате.

Прочетете също: GAZPACHO : РЕЦЕПТЪТ ЗА ИЗГОТВЯНЕ В ДОМА И 10 ДРУГИ ВАРИАЦИИ

Горчица с динена кора

Горчицата с динена кора е истинска рецепта против отпадъци. Ще получите сладко-кисел ароматен препарат, който можете да използвате като подправка като обикновената горчица. Ето рецептата, която трябва да следвате.

Прочетете също: ЗАДЪЛЖИТЕЛНО: 10 РЕЦЕПТА, ЗА ДА ГО ПРИГОТВИТЕ ДОМА

Какви са вашите рецепти за използване на динена кора в кухнята и избягване на изхвърлянето?

Марта Албе