Пандишпан: оригиналната рецепта и 10 вариации
На тортата гъба е сред подготовката на най-известната сладкиши. Той има меко тесто, което се използва главно за приготвяне на сладкиши за пълнене, но служи и като отправна точка за тирамису и дреболия . Ето колекция от рецепти, които ще ви помогнат да приготвите пандишпана у дома в оригиналната му версия или в една от многото възможни вариации, може би дори с помощта на кухненски роботи като Thermomix, все по-популярен в домовете. Готови ли сте да експериментирате в кухнята?
Пандишпан, оригиналната рецепта
В основния рецепта за получаване на гъба торта включва само три съставки: брашно, захар и яйца. Приготвянето на пандишпановия кекс започва в саксията. Само когато тестото е хомогенно, то ще бъде готово за изсипване в тавата и за печене. Тук ще намерите оригиналната рецепта за пандишпан .
Мек и гъбест пандишпан
Рецептата за приготвяне на мекия и гъбест пандишпан е много проста, включва някои по-малко рафинирани съставки от оригиналната рецепта за пандишпан. Ето всички инструкции за приготвяне на мекия и гъбест пандишпан.
Какаов пандишпан
Много вкусен вариант на традиционната рецепта за приготвяне на пандишпан включва добавяне на какао на прах към основните съставки. Препоръката е да се използват яйца със стайна температура и да се претеглят, преди да се започне подготовката. Ето рецептата за какаовия пандишпан.
Веган пандишпан
Тези, които са алергични или непоносими към яйца, или тези, които са вегани, не трябва да се отказват от пандишпановия кекс и могат да го приготвят в алтернативна версия без яйца, което включва добавяне на растително мляко, например соево мляко, към рецептата. Ето рецептата за веган пандишпан .
Веган какаов пандишпан
Основата на веган какаовия пандишпан се приготвя с горчиво какао на прах, картофено нишесте, пшенично брашно, оризово мляко и екстра върджин зехтин, с добавка на бакпулвер за получете меко тесто. Ето рецептата.
Бисквит без глутен
Дори целиакиите не трябва да се отказват от пандишпана! Всъщност може да се приготви и с брашно без глутен , например чрез комбиниране на оризово брашно и царевично нишесте, които и без глутен. Ето рецептата за пандишпан без глутен.
Пандишпанов блат с Thermomix
Тези, които имат кухненски робот, могат да го използват, за да приготвят пандишпановия блат у дома бързо и лесно. С кухненския робот ще получите висок и мек пандишпан винаги без добавяне на мая. Ето рецептата на пандишпана с Thermomix .
Пандишпан без яйца
Приготвянето на пандишпан без яйца включва някои допълнителни съставки в сравнение с оригиналната рецепта, като бадемово брашно, картофено нишесте и мляко. Типичният цвят на пандишпановия кекс се придава чрез добавяне на щипка куркума. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Бисквитена торта без яйца и глутен
Ако търсите вариант на пандишпан, който е без яйца и без глутен, ето рецептата за вас. Ще ви трябва брашно без глутен за сладкиши, масло, захар, мляко, мая и лимонова кора. Ето рецептата за пандишпан без яйца и глутен .
Веган пандишпан с Thermomix
За да приготвите веган пандишпан с Thermomix , ще са ви необходими брашно тип 2, соево мляко, лимонова кора, кафява захар, царевично масло, бадеми и крем от зъбен камък. Ето процедурата, която трябва да следвате.
Тъмен шоколадов пандишпан
Опитвали ли сте някога пандишпан, обогатен с тъмен шоколад? Ето финална идея, която да опитате, която включва добавяне на тъмен шоколад, предварително разтопен в тиган, към сместа от пандишпан . Ето рецептата, която трябва да следвате.
Знаете ли други рецепти за приготвяне на пандишпан ?
Марта Албе
