Варени кестени: оригиналната рецепта и някои вкусни вариации

На кестените са един от символите на есента и също са много здрави. Нека не пропускаме възможността да им се насладим, докато са в сезона. Всъщност кестените са много лесни за приготвяне както варени, така и печени.

Основната процедура за приготвяне на варени кестени е много проста, това, което можете да промените, са подправките и ароматите, които да добавите към водата, за да сварите кестените си, за да ги овкусите директно, докато се готвят.

Ние помним, че кестените са богати на полезни свойства и че те са важен източник на минерални соли като желязо, калий, калций и фосфор. Кестените не са само храна, те също се считат за чар за късмет и естествен талисман, който да ни предпази от болести.

Прочетете също: ПЕЧЕНИ КЕСТЕНИ: РЕЦЕПТЪТ И ТРИКОВЕТЕ ЗА ИДЕАЛНИ КЕСТЕНИ

Ето оригиналната рецепта за приготвяне на варени кестени и няколко вкусни вариации, за да експериментирате, за да ги овкусите по различен начин според вашите вкусове.

Варени кестени, оригинална рецепта

Ще трябва да измиете добре кестените, преди да ги поставите на огъня със студена вода. Изчислете да използвате 1,5 литра вода за 500 грама кестени . Готвенето отнема около 40 минути от момента, в който водата започне да кипи. Ето рецептата, която трябва да следвате.

Варени кестени със семена от копър

Сред съставките, които можете да добавите към вашите кестени по време на готвене, намираме семена от копър , които лесно можете да си купите в супермаркета. Ще трябва да сготвите кестените в корите им и да ги обелите, когато са още горещи, защото е по-лесно. Ето рецептата, която трябва да следвате.

Варени кестени с ванилия и канела

Ако искате да използвате варени кестени за приготвяне на десерт , не ги гответе с ароматни билки, а изберете ванилия и канела, които да добавите към водата за готвене, заедно или редувайте един с друг, в зависимост от десерта, който ще приготвите. Ето рецептата.

Варени кестени с мащерка

Ако имате на разположение няколко клончета прясна мащерка , ето идеалната съставка за приготвяне, гарниране и ароматизиране на варени кестени, в противен случай сушената мащерка също ще бъде добре. Ето рецептата, която трябва да следвате.

Варени кестени с дафинови листа

L ' bay е една от съставките, които се използват най-често за приготвяне на кестени и дори за украса на ястията, когато е време да ги донесете на масата. Имате късмет, ако можете да съберете лавров директно във вашата градина. Ето рецептата.

Варени кестени с градински чай

Клонче градински чай или няколко листа пресен или сушен градински чай ще бъде добре да се добавят заедно с щипка груба сол към водата за готвене на варените ви кестени. Ако обичате градинския чай, използвайте го в тази рецепта. Тук всички инструкции.

ЧЕТЕТЕ също: КЕСТЕНИ КАКВА СТРАСТ! ЧЕТИРИ НАЧИНА ДА ГОТВИТЕ И КАК ДА ГИ СЪХРАНЯВАТЕ

Кои са любимите ви рецепти за приготвяне с варени кестени?

Марта Албе