Пестициди? Все повече присъства на масата и рискът за здравето на италианците е все по-осезаем. Говорили сме много пъти за това, но данните от кампанията #pesticididentrodinoi са тревожни.
Кампанията, поръчана от Federbio, заедно с WWF, Legambiente, LIPU и ISDE-Associazione Medici per l'Ambiente потвърждава негативната тенденция: храните, които слагаме на масата, все повече се опияняват от пестициди.
#pesticididentrodinoi започна след проверка на урината на типично семейство, състоящо се от баща, майка и две деца. След като бяха анализирани в Германия, се появи онова, което всъщност вече се подозираше: стойностите на пестицидите бяха високи.
„И така,„ прост “анализ на урината е достатъчен и нормално италианско семейство от четири души - гласи прессъобщение на Федербио - открива, че е силно замърсено от пестициди“.
За трима от членовете високи концентрации на глифозат, хербицидът, за който през последните седмици Европа трябва да реши дали да го използва през следващите години. Особено един от родителите записва 0,26 микрограма на литър (mg / l), докато най-малкото дете получава 0,19 в сравнение с обща средна стойност от 0,12 микрограма на литър.
Същото дете, само на 7-годишна възраст, регистрира над 5 микрограма хлорпирифос на грам креатинин, много висока стойност в сравнение със средната популация от 1,5 (mg / g). Този инсектицид причинява - наред с много други щети - специфични ефекти върху способността за учене и внимание. И накрая, два продукта от замърсяване с пиретроиди (Cl2CA и m-PBA) постоянно присъстват в семейството. По-специално, m-MPA достига до майката при концентрации от около 3,4 микрограма на грам: запис, който се среща само в 5% от анализираната до момента статистика.
Следователно анализите разкриват присъствието на глифозат, в концентрации, дори двойни в сравнение със средните, с + 116%, на хлорпирифос, който е инсектицид, открит в полетата, на пиретроиди, както и на метаболити Cl2CA и m-PBA.
Накратко, истинска бомба от странични ефекти върху тялото. По-конкретно, говорихме за глифозат безброй пъти, резервите относно възможната канцерогенност и токсичност все още не са разтворени; хлорпирифос причинява увреждане на нервната система и при деца има отрицателни ефекти върху ученето и вниманието. Все още има отражение върху бъбреците, ендокринната система и бактериалната флора.
аз уча
По време на фазата на анализ семейство от проби е следвало органична диета в продължение на 15 дни. Резултатите ще пристигнат в края на ноември, но има много любопитство всъщност да разберете какво се случва с тялото, когато дори толкова кратко време не ядете храни с пестициди.
„Измерваме пестициди навсякъде: във вода, почва, храна, но не и нивата на излагане и замърсяване, при повече от една трета от продуктите, които пристигат на нашите маси, има остатъци от пестициди“, Мария Грация Мамучини, от Службата на президентството на Федербио.
Тук говорихме за пестициди:
- ПЕСТИЦИДИ: СПИСЪК НА НАЙ-КОНТАМИНИРАНИТЕ ХРАНИ В ИТАЛИЯ (ТАБЛИЦИ)
- СПИСЪКЪТ НА ПЕСТИЦИДИТЕ, КОИТО МОГАТ ДА СЕ ПОМЕЧАТ В ХОРМОНАЛНАТА СИСТЕМА, ВОДЕЩЕТО ЗА БЕЗПЛОДНОСТ И РАКА
- ГЛИФОЗАТ, ПЕСТИЦИДИ И ЕНДОКРИННИ ИНТЕРФЕРЕНТИ В РЕКАТА ПО: НОВИЯТ ДОКЛАД НА ИСПРА
Цялата кампания #ipesticididentrodinoi е онлайн и всеки може да проследи развитието на диетата ден след ден, чрез видеоклипове и публикации от семейството. Окончателните резултати ще бъдат представени на 30 ноември и ще бъде отговорено на въпроса: възможно ли е само с 15 дни при нулеви пестициди да се намали или елиминира количеството химикали, които усвояваме ежедневно чрез храната?
Доминела Трънфио
