А Thai супермаркет реши да ограничи употребата на пластмасови опаковки за храни в, като го заменя с напълно естествен и биоразградими опаковки : бананови листа !
За съжаление супермаркетите по целия свят все още използват много пластмаса за опаковане на плодове и зеленчуци. Еднократна употреба на силно замърсяващ материал, който буквално отравя нашата планета. За щастие се търсят нови алтернативи и някои вече съществуват. Такъв е случаят с банановите листа.
В тропическите страни тези големи, зелени, устойчиви, но гъвкави листа се използват не само при церемонии и по време на религиозни дарения, но и в кухнята за сервиране на традиционни ястия и вместо филм или станиол за транспортиране отнемат храна.
Сега тайландски супермаркет, Rimping, който се намира в Чианг Май в северната част на страната, реши да използва този природен ресурс и за опаковане на плодове и зеленчуци.
Не всички бананови листа са подходящи за опаковане, но по-широките и дебели са подходящи за опаковане, особено поради тяхната характеристика, че могат да се огъват, без да се чупят. Освен това, восъчната повърхност им осигурява силна устойчивост на вода и ги прави по-подходящи за контакт с течности, отколкото други естествени материали.
Оригиналната алтернатива на пластмасата беше високо оценена от местните потребители, но и в чужбина, тъй като след споделянето й в социалните медии, новината стана вирусна. Повечето хора похвалиха тази нова инициатива, но някои посочиха, че тази система не е премахнала напълно използването на пластмаса и че трябва да се направи повече.
Изглежда обаче добро начало за нас!
Това всъщност не е нещо ново, тъй като банановите листа са решение за опаковане, което съществува от хиляди години. Днес обаче повече от всякога тази употреба, поне в страните, където този плод расте пищно, може да бъде от полза за околната среда.
За разлика от пластмасите, всъщност листата са органични и след употреба могат да станат компост.
Франческа Биаджоли
