Сбогом на срока на годност в бутилките със зехтин, Камарата даде окончателната зелена светлина на правилото, което благоприятства изхвърлянето на стари запаси.
По този начин се прилага европейски закон, който позволява, наред с други неща, продажбата на екстра върджин зехтин със срок на годност над 18 месеца, предвиден досега от италианското законодателство.
ЧЕТЕТЕ още: МАСЛИНО: 10 НЕЩА, КОИТО ДА ЗНАЕТЕ ДА ИЗБЕРЕТЕ И ДА ГО ПОТРЕБИТЕ НАЙ-ДОБРОТО
208 гласа „за“ премахването на индикацията на етикета на срока на годност, който сега ще бъде заменен с „използвайте за предпочитане до …“. Решение, оценено зле от търговските асоциации, според което италианското законодателство е единственото, което гарантира качеството на маслото.
Така че, от една страна, новият закон предвижда по -строги наказания при наказване на измами, като същевременно запазва наказателното престъпление търговска измама, санкционира нарушения относно опаковките и лошата информация за категорията масло, от друга, той отменя различното хромиране на етикетите на смеси от общински масла, за да ги различават от тези, произведени в Италия, в полза на индикация, отпечатана с незаличимо мастило.
ПРОЧЕТЕТЕ още: КАК ДА ОТКРИЕТЕ ФАЛШИВ ЕКСТРА ДЕВИНСКО МАСЛИНО? ТУК Е НОВИЯТ МЕТОД ЗА БОРБА С НИСКИТЕ РАЗХОДИ
След нахлуването на чуждестранни продукции според Колдирети е абсурдно да се премахне срока на годност. Хиляди фермери потвърдиха несъгласието си срещу това правило, което застрашава италианското земеделие.
„Всъщност това е правило, което благоприятства изхвърлянето на старо масло и вместо това премахва важна предпазна мярка за потребителя, тъй като многобройни проучвания показват, че зехтинът променя характеристиките си с течение на времето. С остаряването маслото започва постепенно да губи всички онези органолептични качества, които го характеризират (полифеноли, антиоксиданти, витамини) и които са в основата на свойствата, които го правят ценна храна за здравето, тъй като забавят дегенеративните процеси на организма. , обяснява Роберто Монкалво, президент на Coldiretti.
ЧЕТЕТЕ още: ЕКСТРА ДЕВИНСКО МАСЛИНО: КАЛОРИИ, СВОЙСТВА И ЗДРАВНИ ПОЛЗИ
Според Coldiretti е необходимо да се запази минималният срок на годност, като се предвиди възможност за дерогация, само ако производителят приеме допълнителни предпазни мерки за органолептичното запазване на продукта, които да бъдат докладвани на етикета. Би било важно да се въведе задължението за посочване на реколтата на реколтата върху етикета.
„Щети за потребителите и производителите в държава като Италия, която е първият световен вносител на маслиново масло, което често се смесва с национално, придобито, с изображенията на етикета и под прикритието на исторически марки, може би продаден в чужбина, подобие на италианство, което ще бъде използвано на националните и чуждестранните пазари ", казва Монкалво , осъждайки, че" последната крайна зелена светлина към споразумението, която включва и допълнителната квота за внос без мита в Европейския съюз от 35 000 тона повече годината на тунизийския зехтин е грешен избор, който не помага на тунизийските производители, вреди на италианските и увеличава риска от измами в ущърб на потребителите “.
Кой го печели? Moncalvo не се съмнява: „ големите мултинационални компании , които вече са получили от Европейския съюз подарък от 110 милиона евро благодарение на отстъпката от 1,24 евро за килограм, която е предоставена с новата субсидирана квота от 35 милиона килограма от Тунис той се добавя към сегашните 56 700 тона при нулево мито, предвидено вече в споразумението за асоцииране между ЕС и Тунис, като общите годишни „субсидирани“ пристигания достигат до над 90 хиляди тона, практически равни на целия внос в Италия от Африка “.
На Change.org стартира петиция, с която се иска от италианските парламентаристи в Европа да защитават направеното в Италия в Европа с конкретни действия, а не само с думи.
„С одобрението на европейското законодателство италианският парламент всъщност одобрява търговията със старо масло. Освен това, същото европейско законодателство също влияе върху прозрачността на веригата за доставки, премахвайки хроматичните доказателства на етикета, които понастоящем отличават маслата в ЕС от тези, произведени в Италия.
Тази стъпка назад от италианския парламент представлява неизмерима вреда за италианските производители на масло, а очевидно и за потребителите: зехтинът екстра върджин запазва свойствата си, ако се консумира в рамките на 18 месеца след бутилирането “.
Подпишете петицията тук
Доминела Трънфио
