Експерти в нов доклад поставят под въпрос настоящите насоки за борба със затлъстяването . Всъщност те отбелязаха, че препоръката да се спазва диета без мазнини не дава очакваните резултати в опита за спиране на епидемията от затлъстяване.
За пореден път пръстът е насочен към опаковани продукти, които обещават да бъдат „леки“, но които в действителност не са. Всъщност експертите посочват, че често храните, етикетирани точно като „леки“ върху опаковките и диетичните закуски, в действителност, дори и да имат ниско съдържание на мазнини, са твърде богати на захар.
И ето, че диетата, базирана на този тип „диетични“ продукти, не може да доведе до загуба на тегло. Според британски изследователи истинският враг на затлъстелите не е представен от наситени мазнини, съдържащи се например в млякото и сиренето, а от захари , особено рафинирани захари , които са практически вездесъщи и които често са сред съставките на известните диетични закуски, които обещават за да ви помогне да отслабнете.
Изглежда очевидно, че диета, базирана на пакетирани продукти с доста съмнителни съставки от здравна гледна точка, не може да работи, но все още изглежда, че много хора попадат в капана на лесната загуба на тегло, обещана от този вид закуска, която може би само частично задоволява и оставя голяма чувството за глад води до запои.
Според групата британски експерти корените на затлъстяването се крият именно във вярата, че спазването на диета с ниско съдържание на мазнини може да ви помогне да отслабнете. Но какво, ако ролята на захарите в наддаването на тегло не се вземе предвид? Според тях затлъстяването се разпространява все по-точно заради захарите. Сред източниците на здравословни мазнини британските експерти посочват авокадото, но тяхната позиция отива много по-далеч и става съмнителна: всъщност според тях наситените мазнини, съдържащи се в млякото и млечните продукти, не застрашават сърцето и кръвообращението. Истинският проблем са рафинираните въглехидрати.
Знаем, че има много различни мнения относно храненето и че темата винаги е в центъра на разгорещените дебати. Общественото здравеопазване на Англия, например, незабавно се намеси, за да отрече съвета, докладван в последния доклад на Националния форум за затлъстяване, като се обърне специално внимание на предложението да се консумират повече мазнини, да се намали консумацията на въглехидрати и да не се броят калориите, тъй като всичко това трябва да бъде в противоречие с повечето научни доказателства, с които разполагаме. Кой ще е прав?
Съществува и съмнението, че новият доклад за затлъстяването, който препоръчва да се избягват леки закуски, но също така да се консумира месо, сирене и яйца без проблеми, се роди в сътрудничество с хранителната индустрия, която със сигурност има свой собствен интерес да съживи определена вид диета.
Така че за пореден път нашият съвет е да не разчитате на самоделни диети или продукти, които обещават да отслабнете лесно, особено ако трябва да отслабнете много, а да поискате правилния съвет от експерт, който може да създаде хранителен план за здравословна диета и за извършване на адекватна физическа активност, която може да помогне за поддържане на форма.
Марта Албе
Прочетете също:
ДНЕВНИК НА ХРАНИТЕ: ПОМОЩ ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА 10 ХРАНИ И ЕСТЕСТВЕНИ ЛЕКАРСТВА, КОИТО ПОМОГНАТ ВРЪЩАНЕ НА КЛАСИФИКАЦИЯТА НА НАЙ-ЕФЕКТИВНИТЕ ДИЕТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ И ПАЗАВАНЕ НА ЗДРАВЕТО: МНЕНИЕТО НА ЕКСПЕРТА
