Няма съмнение, че петнистата риба е силно токсична за консумация и сега повече от всякога новините ни докосват отблизо, тъй като екземпляр от Lagocephalus seleeratus, това е научното наименование, е уловен във вибонските води, в община Бриатико, в Калабрия .
Испра, Висшият институт за опазване и изследване на околната среда, получи доклада за наблюдението на 15 април. Забелязаните риби, типични за водите на източната част на Тихия океан, са влезли в Средиземно море от Суецкия канал през 2003 г. и оттогава са причинили тежки хранителни отравяния (включително някои редки фатални случаи ), особено в страни като Гърция, Кипър, Турция, Ливан, Израел и Египет. Следователно от известно време търговията му е забранена в Европа , също и преди всичко, защото токсинът поддържа ефекта си дори след готвене.
Най-смъртоносната е зацапаната риба, но в италианските води може да се случи и на два други също толкова опасни вида : Lagocephalus lagocephalus и Sphoeroides pachygaster, и двете токсични за консумация. Заедно с отдела за морски риболов на пристанищните власти и Института по морски науки, ISPRA насърчава национална информационна кампания.
Как разпознавате
Пъстрата риба-бутер се разпознава по кафяво-зеления си гръб с тъмни петна и бял корем.
Защо петнистата бухалка е токсична
Опасността от семейство Tetraodontidae , всички буфери, произтича от факта, че те могат да натрупват тетродотоксин (TTX), един от най-мощните токсини с парализиращо действие върху мускулите . Отравянето с тетродотоксин може да има особено сериозни последици за здравето, включително смърт, която може да настъпи в рамките на часове след поглъщането. Освен това токсинът запазва ефекта си дори след готвене .
ISPRA кани всички рибари да отделят видовете от други улови, да го замразят и да изпратят своя доклад на (защитен по имейл)
Германа Карило
ЧЕТЕТЕ още:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗА МЕДИЦИ: ОПАСНО Е ЗА ЧОВЕКА
ВНИМАНИЕ: НЕ ЯДЕТЕ ПЪРНИ ПЕЧАРИ!
