В Канелата е подправка, която изгаря мазнините ви помага да отслабнете . Вече ви разказахме за канелата и нейното ефективно действие за подобряване на метаболизма на мазнините и намаляване на нивата на кръвната захар, холестерола и триглицеридите. Сега от науката идва ново потвърждение.
Ново проучване върху канелата беше публикувано наскоро в Nature Scientific Reports и беше проведено от швейцарски и японски учени. Изследователите се фокусираха върху канеления алдехид , веществото, което придава на канелата нейния характерен аромат.
Това вещество стимулира термогенезата , т.е. производството на топлина от тялото. Процесът на термогенеза засяга предимно мастната и мускулната тъкан. Той насърчава елиминирането на мазнините и загубата на тегло, следователно телесното тегло се намалява.
От тази гледна точка действието на канелата е много подобно на действието на лют червен пипер . При лютите чушки капсаицинът причинява термогенеза и благоприятства намаляването на натрупаните мазнини и телесното тегло. Канеленият алдехид, присъстващ в канелата, увеличава енергийните разходи и нивата на окисление на мазнините.
В проучването за ползите от канела са участвали 15 здрави индивида на възраст между 20 и 50 години. Изследователите помолили участниците да водят много заседнал начин на живот и да не се занимават с физическа активност в продължение на няколко дни. Освен това от участниците не се изискваше да консумират кофеин или пикантни храни.
Според изследователите добавянето на канела и други подправки за изгаряне на мазнини към нашите ястия, за да се създадат подходящо подправени рецепти , може да представлява терапевтично предимство, което не бива да се подценява. По-специално, действието на канела, лют пипер и други подправки за изгаряне на мазнини трае средно до 20 минути след хранене.
Преди това експертите са знаели, че канелата ви помага да отслабнете, защото стимулира чувството за ситост . Подобно на джинджифил и лют червен пипер, канелата има затоплящи свойства, които ни помагат да се предпазим от студа. Благодарение на канелата метаболизмът на тялото ни се увеличава и ние консумираме повече енергия.
В какви количества да приемате канела? Канелата, както и лют червен пипер, не трябва да се консумира прекомерно . А щипка е достатъчно всеки сега и тогава в десерти, други ястия и напитки. Прекомерните дози канела могат да причинят алергии и дразнене на лигавиците на червата. Така че, ако обичаме подправките, нека ги използваме умерено и се опитаме да ги варираме. За да поддържате правилното телесно тегло е важно както да поддържате храненето, така и да спортувате редовно.
Марта Албе
Прочетете също:
CINNAMON: 10 изненадващи ползи за нашето здраве
CINNAMON: КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ ПРАВИЛНО И В КАКВО КОЛИЧЕСТВА
10 АЛТЕРНАТИВНИ УПОТРЕБИ НА КАНЕМА
