Пащърнак: 10 рецепти, за да му се насладите в най-добрия си вид
Приготвяли ли сте някога рецепти с пащърнак ? В формата на пащърнак е много напомня на общата моркова, от който се различава за бял или кремав цвят. С пащърнак можете да приготвите много ястия, по-специално първото и контурите.
Можем да вмъкнем пащърнак сред корените на здравето, заедно с репей. Това е наистина ценна храна, която заслужава да бъде преоткрита.
Къде да намерим пащърнак? Потърсете го в зеленчукопроизводителя и в магазините за биологични храни, които също продават пресни плодове и зеленчуци. В противен случай можете да отглеждате пащърнак в градината от семената му.
Ето колекция от рецепти за пащърнак, които можете да опитате.
Карамелизирани пащърнакови пръчки
С пащърнак можете да създадете здравословна закуска . Всъщност можете да приготвите пръчиците от пащърнак, карамелизирани с мед. Алтернативно, тези, които не използват мед, могат да изберат кленов сироп, оризов малц или естествения подсладител, който предпочитат. Ето рецептата.
Крем от пащърнак
Изберете пащърнак като основна съставка, за да приготвите отличен горещ крем, който да донесете на масата като първо ястие, придружено от домашно приготвени крутони и овкусено с къри . Ето рецептата за крем от пащърнак с къри.
Прочетете също: ЕСЕННИ ЛАКЕТИ: 10 РЕЦЕПТА ВСИЧКИ ЗА ВКУС
Пюре от пащърнак и кестени
Ако имате сушени кестени, можете да приготвите това пюре през всеки сезон, в противен случай можете да замените кестените с картофи или моркови и пак да получите хубава мека и вкусна гарнитура. Ето рецептата.
Прочетете също: 10 АЛТЕРНАТИВНИ РЕЦЕПТИ ЗА ПАРЕНИ КАРТОФИ
Сладък пащърнак с центрофугирани моркови и в горчица
Пащърнакът може да стане главен герой на много оригинални ястия . Можете да комбинирате пащърнак с комбинация от вкусове, дадени от горчица, портокал, лилави моркови и пресен джинджифил. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Пащърнак, моркови и картофи червен пипер
Пригответе вкусна и цветна гарнитура със смес от картофи с жълто месо, сладки картофи, моркови и пащърнак. За да придадете допълнителна нотка на всичко, подправете с червен пипер . Можете да изберете сладък червен пипер, силен червен пипер или пушен червен пипер. Ето рецептата.
Прочетете също: ВЕГЕТЕРИАНСКИ КЮТТЕНИЯ ОТ СПИНАЧ, КАРТОФИ И ПАПРИКА
Суфле от пащърнак
С пащърнак можете да приготвите малки суфлета , може би във форми във формата на сърце, които да бъдат овкусени с накълцани лешници, кимион, смлян черен пипер и индийско орехче. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Супа от моркови и пащърнак с портокал и джинджифил
С пащърнак, пресен джинджифил, моркови и портокалов сок можете да приготвите супа, която да се сервира гореща, придружена от домашно приготвени крутони или филийки домашен хляб, може би смесен с пълнозърнесто брашно. Ето рецептата.
Прочетете също: 10 ЗИМНИ СУПИ
Кнедли от пащърнак
Не само картофени кнедли. Можете също така да приготвите домашните си ньоки с пащърнак, например като го комбинирате с варен боб и малко брашно, за да създадете вашето тесто. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Прочетете също: КАРТОФЕН ГНОЧИ: 10 РЕЦЕПТА ДА ГИ СЕЗОНИРАТ
Чипс от пащърнак
Домашни хрупкави картофи, малко по-различни от обикновено. И така, тук е идеята да приготвите чипса си от пащърнак, за да направите нов зеленчук на вкус още повече, за да бъде вкусен от децата и не само. Ето рецептата.
Прочетете също: ЧИПОВЕ ЗА ВСЕКИ ВКУС: 10 АЛТЕРНАТИВНИ РЕЦЕПТИ ЗА ФРЕНСКИ ФРИЙС
10) Печен пащърнак
Един от най-простите начини да се насладите на пащърнак е печенето . Можете да овкусите изпечения пащърнак с черен пипер и джинджифил на прах и просто да подправите, вече по време на готвене, с екстра върджин зехтин. Ето рецептата, от която да се вдъхновите.
Прочетете също: ПЕЧЕНИ КАРТОФИ: РЕЦЕПТИ, ЗА ДА ГИ ПРАВЯТ ХРАНЕНИ, ГРАТИНЕНИ ИЛИ ПЪЛНЕНИ
Знаете ли други рецепти за пащърнак, които да предложите?
Марта Албе
Прочетете също:
НЕ САМО КАРТОФИ! 12 ЗДРАВИ КЛУБИ И КОРЕНИ, КОИТО ДА ВЪВЕЖДАТЕ В ДИЕТА СИ
ПАСТИНАКА: СВОЙСТВА, ПОЛЗИ И ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ
5-те КОРЕНА НА ЗДРАВЕТО
