Сред най-обичаните плодове през този сезон несъмнено има ягоди, красиви и добри, но, за съжаление, често замърсени с пестициди. Сега идва потвърждението на нов тест, който взе проби от 20 опаковки, продадени в супермаркета и магазина за отстъпки.
Няколко теста, както у нас, така и в чужбина, многократно подчертават как ягодите са сред най-натоварените с пестициди плодове, много често те са дори на първо място в класацията на замърсените храни.
Както обяви и последният доклад на Legambiente Stop Pesticides 2021, тези вкусни плодове могат да покажат следи от комбинация от пестициди (до 9 различни!).
Това е невероятното количество пестициди в храните, които ядем (несъзнателно)
Мръсната дузина 2020: кои плодове (и зеленчуци) са най-замърсени с пестициди?
Сега ягодите са попаднали под лупата на лабораториите Il Salvagente. Пробите бяха 20 опаковки ягоди от различни марки , които дойдоха в традиционните супермаркети и отстъпки. 5 са от испански произход, а 15 са италиански.
По-конкретно, това са:
- Ягоди Lazio Produce - Баско
- Sabor de huelva - Баско
- Ягоди от кандонга - Бенет
- Ягоди Moccaldi Raffaele - Bennet
- Carrefour земи на Италия Ягоди от Базиликата - Carrefour
- Ягоди Леден плод -Карфур
- Coop viviverde био - Coop
- Aop Luce fortuna - Куп
- Фресон де Палос - Еселунга
- Esselunga naturama Ягоди от Базиликата - Esselunga
- Freson de palos -Esselunga
- Fresòn de palos Peter Rabbit 2 - Eurospin
- Андалуски sociedad Cooperativa ягоди - Lidl
- Салви ягоди - Lidl
- Naturitalia - Lidl
- Природа да био ягоди - Природа да
- La Favetta -Panorama
- Натурален плод - Панорама
- Груфеса Ягоди - Панорама
- Ягоди De Luca - U2
Резултатите
Както се очакваше, този тест също потвърждава съществено това, което няколко други разследвания са идентифицирали с течение на времето. Ягодите все още са прекалено пълни с пестициди.
От 20-те анализирани проби от ягоди, две (La Favetta и Giaccio) показват следи от флоникамид, инсектицид, който не е разрешен при отглеждането на тези плодове, а един надхвърля законовите ограничения за използването на спиносад (La Favetta). Тогава присъствието на етиримол е установено не като активна съставка (забранена в Европа), а като метаболит на разрешена молекула, бупиримат (в ягодите Aop Luce Fortuna и Candonga).
След това в проба (Raffaele Moccaldi) бяха открити следи от имидаклоприд, неоникотиноиден инсектицид, абсолютно нежелано присъствие, като се има предвид, че вредата, която този вид пестициди причиняват на пчелите, вече е известна. Имидаклоприд е забранен в ЕС от 2021 г. за употреба на полета, но не и за оранжерийни култури (където ще остане законно до 2022 г.).
Пестицидите за убиване на пчели са забранени, но продължават да замърсяват европейските полета
Също така потвърждава присъствието в определен брой ягоди, на смес от пестициди, вариращи от 6 до 9 . В този случай говорим за мултирезидуи, намерени в 6 проби, които показват как отглеждането на ягоди често се извършва в оранжерии, където са необходими различни обработки.
Отглеждането на ягоди често е интензивно и това означава, че пестицидите и излишната вода (което също влияе върху качеството на плодовете) се използват, за да се ускори производството до максимум. Ето защо не е изненадващо, че лабораторните техници са открили следи от тежки метали като арсен, кадмий и олово в почти всички анализирани продукти.
3-те най-добри ягоди сред анализираните бяха:
- Coop viviverde био - Coop
- Природа да био ягоди - Природа да
- Aop лек боб - Coop
Ягодите от отстъпката Eurospin, Freson de palos Peter Rabbit 2 и Naturitalia от Lidl получават добър резултат (както с 2 пестицида, така и със следи от тежки метали).
Вместо това бяха 3-те най-лоши:
- La Favetta - закупена от Panorama
- Плодови ягоди Ciaccio - закупени от Carrefour
- Ягоди Candonga - закупени от Bennett
Съветът на експертите на Il Salvagente да намалят, доколкото е възможно, следите от пестициди в ягодите, които купуваме, е да ги измием добре, може би с бикарбонат, но все пак достатъчно бързо, за да не ги повредим.
Предвид резултатите, които обаче значително ги насърчават, като ги поставят на първо и второ място, препоръчително е да изберете ягоди от биологично земеделие (дори по-добре, ако са взети от доверен фермер).
Ако искате да знаете всички подробности и да прочетете пълния тест, можете да закупите най-новия брой на Il Salvagente.
Референтен източник: Il Salvagente
Прочетете също:
Как да отглеждаме ягоди от плодовете
Ягодите: калории, свойства и ползи за здравето
Ягоди: 10 причини да ядете повече от тях
София, младият предприемач, който проектира оранжерията за устойчиви ягоди и даде работа на 6 безработни поради коронавируса
