Продавам в супермаркета продукти с изтекъл срок на годност , но все още напълно годни за консумация. Експериментът има успех в Дания, където току-що се отвори нов супермаркет, който продава храни с изтекъл срок на годност.
Първият проект WeFood стартира по-рано тази година в Копенхаген и сега се ражда втори магазин . WeFood очевидно е много обичан от датските граждани. Тук можете да намерите излишъците от големи супермаркети, които се продават на намалена цена.
Това са продукти с изтекъл срок на годност (като тестени изделия и ориз), но също така и храни с неправилни или несъвършени или леко повредени етикети, които иначе биха попаднали в отпадъците при широкомащабно разпространение.
След успеха на първия магазин в Копенхаген, WeFood отвори нов магазин в града, в квартал Nørrebro от началото на ноември .
Този магазин не е създаден изключително за хора във финансови затруднения или с ниски доходи. Всъщност тя е отворена за всички граждани, които искат да спестят пари, да се борят срещу хранителните отпадъци и да правят добро за околната среда.
Прочетете също: ДЪРВОТО ДЪРВО ОТВАРЯ В ДАНИЯ, ПЪРВИЯТ СУПЕРМАРКЕТ, КОЙТО ПРОДАВА ХРАНА
Датчаните, които пазаруват от WeFood, не искат просто да спестят, те искат да намалят отпадъците от храна и знаят, че е важно да се предотврати попадането на все още добра храна в кошчето.
В Дания има специфични закони, които позволяват откриването на този тип магазини за оползотворяване и продажба на несъвършени храни. Ако храната с изтекъл срок на годност е добре маркирана и не представлява риск за здравето, тя може да се продава без проблеми.
Прочетете също: ХРАНИТЕЛНИ ОТПАДЪЦИ: МИТЪТ ЗА ДАТАТА НА ИЗТИЧАНЕ НА СРОКА НА ГОДНОСТ ЗАПОЧВА ДА ПАДЕ
Продуктите в магазина варират според даренията, направени от големи супермаркети и доставчици. Икономиите са очевидни, защото всичко тук струва около половината от първоначалната цена.
Около 1 милиард души по света са в икономически и здравни затруднения, нямат достъп до достатъчно храна или питейна вода . Трябва да се чувстваме задължени по всякакъв начин да избягваме всякакви хранителни разхищения и винаги да разглеждаме храната като нещо много ценно, което имаме късмета да имаме винаги на разположение.
Прочетете също: ЗАКОН ПРОТИВ ХРАНИТЕ ОТПАДЪЦИ, ОКОНЧАТЕЛНО ОДОБРЕН!
В Италия наскоро беше одобрен нов закон, който улеснява даряването на излишък от храни от ресторанти, столове и супермаркети. Това е бюрократично опростяване, предназначено да намали разхищаването на храни. Надяваме се, че у нас ще се предприемат все повече действия за справяне с проблема. Ето повече информация от уебсайта на италианското правителство.
Марта Албе
