Чували ли сте някога за скаглиола ? Може да го знаете като птиче семе за птици или като съставка за фуражи за пилета, но вероятно е храна, която трябва да бъде преразгледана за консумация от човека, като се имат предвид ползите от нея.
Скаглиолата е известна и с името на планинари . Неговата научно наименование е Phalaris canariensis . Семената на канарските семена се считат за много мощна храна и естествено лекарство, тъй като биха могли да помогнат на тялото ни да премахне излишните мазнини поради съдържанието на полезни ензими, включително липаза.
В семената на просо са богати на протеин и фибри. Те улесняват храносмилането и имат противовъзпалителни свойства, които са от полза предимно за бъбреците, черния дроб и панкреаса. Растението скаглиола е родом от Канарските острови и е част от семейството на тревите. Той има цветя, подредени на шипове, а плодовете му са семена, увити в малка обвивка.
Именно семената на това растение стават част от състава на птичето семе и по желание от човешката диета и свързаните с него природни средства. Канарските семена са източник на калций , магнезий и фолиева киселина.
Канарските семена се смилат на прах, за да се получи естествена добавка (наречена планински прах или планинско брашно ), която се препоръчва за понижаване на кръвното налягане и насърчаване на загуба на тегло. Канарските семена на прах могат лесно да се разтварят във вода или други напитки, за да подпомогнат приема му.
Канарското семе под формата на добавка обаче има някои противопоказания, които касаят страдащите от бъбречна недостатъчност или други бъбречни проблеми и страдащите от раздразнително черво, дивертикулит и болест на Crohn, поради високото съдържание на фибри в продукта.
Източник на снимки: Уикипедия
В семената на семе се използват също така за получаване на растително мляко, наречен канарче мляко , което се обяснява с много полезни свойства: понижаване на кръвното налягане, намаляване на холестерола, отслабване, детоксикация на тялото и за защита на черния дроб.
Как да приготвим мляко от канарчета
Според рецептата, за да приготвите мляко от канарчета, просто накиснете 5 супени лъжици канарчета в 1 литър вода за една нощ (или за 8 часа). След изтичане на времето за почивка всичко се центрофугира, за да се получи мляко без остатъци от семена и ципи. По-добре филтрирайте млякото с гевгир. Можете също така да замените накиснатата вода с друга вода, преди да започнете да приготвяте мляко от канарчета или планинско алпинистко мляко.
За приготвянето на канарско мляко също се препоръчва използването на машината за соево мляко. На кора Канарските семена могат да причинят възпаление на червата или други заболявания, така че трябва да се получи чисто мляко, без остатъци. Тук повече информация.
Къде да намерим канарче семе
Необходимо е да се купуват канарчета, подходящи за консумация от човека (следователно не птичи семена). Онлайн ще намерите канарчета (или планински семена), подходящи за приготвяне на растително мляко, а също така се предлага добавка на основата на канарче от семена на прах (или планински алпист на прах).
За повече информация относно семената на канарчетата, неговите ползи и употреба, препоръчваме да се консултирате с вашия доверен билкар.
Чували ли сте вече за канарчето и ползите от него?
Марта Албе
Прочетете също:
6-те СЕМЕНА НА ЗДРАВЕТО
10 ПРИЧИНИ ЗА ВСЕКИ ДЕН ДА ХРАНИТЕ МАСЛЕНИ СЕМЕНА
СЕМЕНА НА ЗДРАВЕТО: 10 ЛЕСНИ НАЧИНА ДА ГИ ВЪВЕЖДАТЕ В НАШАТА ВСЕКИДЕННА ДИЕТА
