Листерия в салам. Министерството на здравеопазването припомни партидата на даден продукт, тъй като той може да бъде замърсен от бактерията, отговорна за листериозата.
Сигнал за нова храна от министерските власти, които изтеглиха партида салам от пазара. Това е Casareccia, произведена от Savelli Salumi e Carni srl в Norcia.
Според министерството това сушено месо може да бъде заразено с бактерията Listeria Monocytogenes, отговорна за редица стомашно-чревни разстройства. По-специално изтеглената партида е n ° 192/20 с дата на изтичане 11/14/2020 и с различни размери.
Както е обяснено от Националния здравен институт
„Листериозата може да приеме различни клинични форми, от остър фебрилен гастроентерит, по-типичен за хранително отравяне, което се случва в рамките на няколко часа след поглъщане (и се самоограничава при здрави индивиди), до инвазивни или системни. Бременните жени обикновено изпитват грипоподобен синдром с висока температура и други неспецифични симптоми, като умора и болки. Инфекциите, придобити по време на бременност, обаче могат да имат сериозни последици за плода (смърт на плода, аборт, преждевременно раждане или вродена листериоза). При имунокомпрометирани възрастни и възрастни хора листериозата може да причини менингит, енцефалит, тежка септицемия. Тези клинични прояви се лекуват с антибиотици, но прогнозата в най-тежките случаи често е лоша ”.
Ако сте го закупили, избягвайте да го консумирате и го върнете на мястото на продажба за замяна или възстановяване.
За да се консултирате с известието на Министерството, щракнете тук
Източници на справка: ISS, Министерство на здравеопазването
За най-новите сигнали за храна ПРОЧЕТЕТЕ още:
Изтеглено гръцко кисело мляко, риск за непоносимост: марка и партиди
Припомнено пекорино поради наличието на фекални бактерии, марка и партида
