Консумирането на чай, особено зелен чай , поне три пъти седмично гарантира по-дълъг и здравословен живот. Обичайната консумация на тази напитка всъщност би била свързана с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и здраве на желязото.
Това се потвърждава от резултатите, съобщени в European Journal of Preventive Cardiology на проучване, проведено върху 100 902 възрастни китайци (принадлежащи към 15 провинции на Китай), които нямат анамнеза за сърдечен удар, инсулт или рак.
Информацията за консумацията на чай беше събрана чрез стандартизирани въпросници, участниците в които бяха класифицирани в две групи: редовно пиещи чай, които ги пиеха три или повече пъти седмично, и непривични пиещи чай, които пиеха по-малко от три пъти седмично. Изследването продължи 22 години.
Те открили, че редовно пиещите зелен чай имат 20% по-нисък риск от сърдечни заболявания и инсулт, отколкото тези, които никога не са пили чай или са го консумирали рядко. Освен това тези, които пият чай редовно, са били с 1,41 години по-възрастни при липса на атеросклеротични сърдечно-съдови заболявания и продължителността на живота им е била на 1,26 години по-дълга от индекса на 50-годишна възраст.
От обикновените пиещи чай 49% пият зелен чай, 43% предпочитат ароматни чайове или други чайове, а 8% са избрали черен чай. Установено е, че консумацията на чай може да бъде свързана с намален риск от атеросклеротични сърдечно-съдови заболявания и смъртност от всички причини, но консумацията на зелен чай в сравнение с черния чай е свързана с още по-ниски рискове от около 25%. % за сърдечни заболявания, инсулт и смърт като цяло, казват учените.
Причината? Според изследователите всичко може да зависи от полифенолите в чая, химикали с антиоксидантни свойства.
Какво се случва, ако консумираме зелен чай 3 пъти седмично?
Според проучването редовният прием на чай вече би помогнал да се води по-здравословен живот, но основният фактор все още е наличието на полифеноли , от които зеленият чай е особено богат, биоактивни съединения, които биха предпазили от сърдечно-съдови заболявания и други фактори рискови фактори, включително хипертония и дислипидемия. В случая с черния чай обаче, тъй като той не е напълно ферментирал, полифенолите в крайна сметка се окисляват в пигментите и по този начин губят антиоксидантните ефекти.
Какво чакате, тогава сложете чайника!
За зеления чай прочетете също:
- Зеленият чай наистина изгаря мазнините и противодейства на затлъстяването. Но колко да взема?
- Зелен чай: 10 невероятни ползи за здравето
- Зелен чай: наистина ли ви помага да отслабнете?
- Зелен чай: пазете се от бутилирани продукти и некачествен чай
