Наранени риби, които се извиват дори след предполагаемото зашеметяване в резервоар за кървене, които остават живи, дори когато са извадени от резервоара, за да бъдат транспортирани за клане. Ново проучване, проведено от CIWF, осъжда страданията и агонията на тези животни в европейски интензивни ферми.
Предупреждението тази статия съдържа изображения, които могат да нарушат вашата чувствителност
Риба, отглеждана в пренаселени условия, уловена и заклана в нарушение на закона, риба, която плава, мъртва, в контейнери, преди да бъде зашеметена и заклана.
Риби, които теоретично обезболени, се извиват, когато яйцата се извличат от тялото им, за да могат да ги изпратят в други ферми; и повече риби, които умират от пренаселеност или след продължителна агония в контакт с леда.
Сценарият, документиран от CIWF през 2021 г. в европейските ферми (Франция и Гърция), е смразяващ сценарий, включващ пъстърва, морска платика, лаврак, змиорки и есетри. Посетените ферми доставят големи супермаркети в целия ЕС.
„Рибите са съзнателни същества като всички други животни. И все пак страданието им е най-забравено, а също и това, което включва най-непропорционалния брой - милиарди животни всяка година. Апелираме към министъра на здравеопазването да предприеме спешно важна първа стъпка за тяхната защита ”, заявява Аннамария Писапия, директор на CIWF Italia onlus.
Според закона рибата трябва да се избягва ненужно страдание по време на умъртвяване и следователно трябва да бъде ефективно зашеметена, преди да бъде заклана.
Тяхното благополучие трябва да бъде защитено и въпреки това в целия Европейски съюз те са убити по най-жесток начин. Понастоящем много страни, включително Италия, използват зашеметяващи устройства, чиято ефективност не е научно доказана, а разследването, проведено от Compassion in World Farming, показва степента на проблема, подчертавайки необходимостта от спешна намеса.
Какво предвижда законът
Регламентът на ЕС относно клането (1099/2009) изисква рибите да бъдат защитени: той предвижда, че те не изпитват ненужни страдания по време на умъртвяване. Според Европейската комисия спазването на регламента се гарантира чрез спазване на насоките на Световната организация за здраве на животните (OIE) относно зашеметяването и убиването на отглеждани риби, подписани от всички държави-членки.
Неотдавнашен доклад на Комисията обаче установи, че повечето разследвани държави-членки, включително Италия, в момента нарушават тези насоки. Всъщност много производители използват методи за клане, считани от OIE за жестоки.
И все пак има по-хуманни системи за клане на риба, като електрическо зашеметяване или перкусии, и въпреки това много производители все още използват жестоки и остарели методи.
Кои риби са незаконно заклани в Италия
Най-култивираният вид в Италия е пъстърва, следвана от морска платика и лаврак. Според проучване, публикувано от Европейската комисия, електрически удар се използва за зашеметяване на пъстърва, но използваната техника не е проверена, така че няма сигурност, че тя отговаря на стандартите на OIE. Морската платика и лавракът се убиват чрез задушаване в леда, очевидно нечовешки метод. Те страдат дълго време, дори повече от 40 минути.
Какво можеш да направиш
CIWF пише, че към краткия и мизерен живот се добавя жестокостта на това как се избиват тези животни. Лавракът и морската платика обикновено се хвърлят в големи ледени контейнери, където те се борят да оцелеят, за да могат да дишат, въпреки че ледът навлиза в хрилете им.
По време на това изпитание някои риби остават в съзнание и все още живи, докато ги опаковат за продажба. Случва се пъстървата, след като бъде заклана, да продължи да се извива в кървавата вода, демонстрирайки, че зашеметяващата система не е ефективна.
Тези методи са незаконни в ЕС. Помолете министъра на здравеопазването да въведе незабавни мерки, изискващи използването на методи за клане, които свеждат до минимум страданието на рибата.
ПОДПИСЕТЕ ТЕКЦИЯТА ТУК
Доминела Трънфио
Снимка: CIWF
