Глад : какво, ако се опитаме да разрешим проблема с глада в света, като увеличим усвояването на фосфор в растенията и почвата ? Ново проучване от университета в Пиза в сътрудничество с това от Копенхаген би създало метод, който може да се окаже валиден опит за увеличаване на производството на храни в световен мащаб, започвайки от земеделска земя, обработена с гъбички и бактерии.
Проучването се фокусира върху царевичните растения и е публикувано в Scientific Reports с една единствена цел: да се сложи край на глада и да се разшири световното производство на храни , особено в африканските страни.
Изследване от голямо значение, като се има предвид, че основно предизвикателство за селското стопанство е именно осигуряването на достатъчно растителни хранителни вещества като фосфор, за да отговори на глобалното търсене на храни. Адекватното количество фосфор всъщност е един от основните моменти именно поради съществената роля, която играе за растежа на растенията, и заради наличността му в производството на торове.
Е, това проучване изследва дали биоторовете и биостимулантите като арбускуларни микоризни гъби (AMF) и свързаните с тях бактерии могат да подобрят растежа и усвояването на фосфор в царевичните растения .
По този начин международният екип от учени, координиран от професор Мануела Джовани от Университета в Пиза и професор Ивер Якобсен от Университета в Копенхаген, откри по този начин механизма, чрез който някои полезни бактерии, свързани с корените на растенията, могат да увеличат растежа и растежа. усвояване на фосфор, който вече се намира в почвата.
„Растенията са гладни за фосфор, изискват го в големи количества за оптимален растеж - обяснява д-р Моника Агнолучи от университета в Пиза - всъщност фосфорът е структурен компонент на биомолекулите, участващи в ключови метаболитни процеси, като фотосинтеза, синтеза на ДНК, РНК и фосфолипиди, дишане и пренос на енергия ".
На практика, според резултатите от тези проучвания, някои микроорганизми, свързани с корените, биха били оптималният път към експлоатацията и мобилизацията на почвения фосфор.
„Само си помислете - обяснява Джовани, - че използването на фосфорни торове се е увеличило от 5 на 20 милиона тона от 1961 до 2013 г. и че запасите в света се изчерпват, докато производството на храни, не само в Италия , но в цяла Европа това зависи изцяло от вноса от основните страни производители, които са Мароко, Китай и САЩ “.
Изследване, което според авторите би изглеждало „началото на плодотворно научно сътрудничество по темата за биоторовете и биостимулантите“.
И не само това: Джованети обяснява, че се планират нови изследвания, насочени към използване на бактериални щамове не само за растежа и храненето на растенията, "но и за производството на растителни храни с висока здравна стойност".
По отношение на глада и глада по света може да се интересувате и от:
- Жените: решението за свят без глад и без бедност
- Сладък картоф, обогатен с витамин А: решението за глада по света?
- Борба с глада в света чрез ядене на насекоми
- Децата намират начин да се борят с глада по света за по-малко от 2 минути (ВИДЕО)
Страхотен залог, накратко, също така, защото вероятно ще отнеме ad hoc земеделска земя, в която се изключва използването на синтетични противогъбични продукти или тежки метали или намалява броят на непрекъснатите процеси, които причиняват окисляване или конкретно оплождане. . Залог, който обаче може да има значително значение: гладът и гладът се намалят наполовина. Винаги, разбира се, ако първо не се налага да се справяте с интересите на обичайните малцина.
Германа Карийо
