Преди няколко дни един от нашите читатели, внимателен към етикетите и коректна информация за продуктите, които консумира всеки ден, ни изпрати снимка на съставките, показани на опаковка на Galbusera.
Нещо не беше наред. Нито ние. И така, решихме да изясним въпроса.
Да започнем отначало. Анна ни изпраща на нашата страница във Facebook изображението на безглутеновите бисквити от линията Zero Grano на добре познатата италианска марка Galbusera, която произвежда бисквити и други печени изделия.
В публикацията си той пише:
„Снимката не е много ясна, но ако погледнете съставките по-горе, написани на английски (също на френски и немски),„ маслена палма “се появява и след това изчезва и става царевично масло … ?! Но това не е ли измама? Те също пишат "много добрите и знаете ли защо?" Не ни казвайте, че знаете как да превеждате, когато ви е удобно! Този път ме измамиха, но това е последното, което НЕ КУПЯМ ОЩЕ И Знаете защо … познайте какво? "
Дори снимката да не е много ясна, в действителност съставките, написани на английски и тези на италиански, са напълно видими.
Нещо повече, привлича вниманието, че някои вещества са различни, а други се губят по време на превода.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО : ЕТИКЕТИ ЗА ХРАНА: КАК ДА ЧЕТЕТЕ КОДОВЕ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Грешните етикети
Да видим подробно. На първо място, палмовото масло, съобщено от Анна, което на италиански става 13% царевично масло . След това е царевичното нишесте, отчетено като първата съставка в английската версия на 43%, което става 10% в италианската.
Оризовото брашно е 32% във втория етикет, но 3% в първия етикет; при италианските крекери брашното от рожков изчезва, но се появява мед .
Накратко, без да продължаваме списъка, е ясно, че двата етикета не са еднакви, но изглежда почти принадлежат на два различни продукта на Galbusera.
И тогава човек се чуди: в коя версия трябва да вярва потребителят? Добавянето или премахването на едната или другата съставка не е малко постижение.
Да вземем например меда. Веган никога не би консумирал тези крекери, същото важи и за човек, който е непоносим или алергичен към определено вещество.
Така че тук въпросът е не само за грешка в етикета, но той пряко засяга сферата на етиката и здравето. Нашият читател е прав да се чувства измамен.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО : КАК ДА ПРОЧЕТЕТЕ ЕТИКЕТИТЕ: РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛ
Нашите чекове
След доклада проучихме и отидохме до супермаркетите, за да хвърлим светлина върху ситуацията. Проверихме всички продукти, и не само това, от линията Zero Grain.
За щастие не открихме аномалии и преводите съвпаднаха точно.
И какво стана? Изправени ли сме пред добре изработена измама в Photoshop? Абсолютно не, защото ние Анна се свързахме с нея няколко пъти. Факт е, че нашият читател не живее в Италия, а в кантон Тичино Лугано.
„ Старите партиди ни се изпращат, в Италия нещата се променят и много продукти са без палмово масло. Направих доклад в магазина, от който закупих продукта, но те говорят за устойчиво палмово масло и ви уверявам, че то е наистина навсякъде ”, казва ни той.
(В тази връзка, ние си спомняме, както вече многократно е подчертавал, че има никакъв устойчиво палмово масло: това, което ние сме сигурни, на са изображенията на обезлесяването и на мрачен и недохранени орангутани ).
ЧЕТЕТЕ още: ДРУГАТА СТРАНА НА ПАЛМОВОТО МАСЛО: ДРАМАТА НА ОРАНЖЕВИТЕ НЕ Е ЗАВЪРШЕНА (СНИМКА)
(Не) отговорът на Галбузера
Търсихме обяснението на това, което Анна показа и ни каза, а именно компанията Galbusera , с която се свързахме по телефона с намерение да попитаме дали са наясно с възможността, че в една от партидите безглутенови крекери нулева линия на зърно може да е имало този тип грешка при етикетиране.
От другата страна на линията търговският офис , след като чу нашата история, ни блокира, като каза, че има спешно телефонно обаждане на друга линия. Изчаква се отново с много фонова музика.
Разговорът се възобновява с: „Извинете, имаме спешност и не можем да говорим с вас сега“.
„Изглежда спешно да искаме да дадем ясни обяснения на потребителите, същите, които купуват продуктите ви всеки ден“, отговаряме ние.
И отново сме ликвидирани с: "Да, да, но повтарям сега, не мога да остана на телефона, оставете ми име, фамилия, вестник и телефон, че ще ви се обадя сутринта".
Всичко това се случи преди три дни и очевидно никой никога повече не се е свързал с нас. Бихме очаквали по-голяма яснота от компания като Galbusera. Защото тук никой не обвинява никого, но потребителите имат право да знаят какво идва в домовете им.
Ясно е, че не сме изправени пред измама с храни, но вероятно се сблъскваме само с конкретна грешка на етикета на тази конкретна партида (която обаче трябва да бъде изтеглена спешно от пазара).
Но всичко това трябваше да бъде казано от компанията, а не от нас. Защото що се отнася до безопасността на храните, не може да има място за предположения и предположения.
Надяваме се, че поне след тази статия Galbusera ще се свърже с нас. Ще ви държим в течение. Продължете да ни изпращате вашите отчети.
Актуализация от 24 октомври 2021 г.
Реплика на Галбузера
След публикуването на тази статия, Galbusera се свърза с нас, като ни изпрати бележка след телефонен отговор. Ето отговора:
След позицията на EFSA относно наличието на замърсители в палмовото масло, Galbusera
реши незабавно да се намеси, като промени рецептите на продуктите в обхвата, който все още
го съдържа. В този контекст рецептата за продукта Cracker ZeroGrano Galbusera е преформулирана с нова версия, характеризираща се с липсата на палмово масло, заменено с царевично масло.
Като се има предвид наличността на опаковката в склада, за да се предложи на потребителя продукт без длан
за кратко време, беше решено да се надпечатат опаковките чрез адаптиране на
задължителната информация към новата рецепта съгласно действащите разпоредби за етикетиране; По-конкретно, тъй като това е продукт,
предназначен главно за италианския пазар, списъкът на съставките на италиански език и информацията, дадена в хранителната таблица, са адаптирани.
Бихме искали да изясним, че неприспособяването на текстовете на съставките на чужд език не
засяга безопасността на потребителя, тъй като не са въведени нови алергени.
Доминела Трънфио
