Сред рецептите, с които децата да ядат зеленчуци и бобови растения с вкус , със сигурност намираме кюфтета. Можем да ги приготвим по хиляди различни начини, преди всичко да изберем сезонни зеленчуци, които да отговарят на вкуса на децата и в същото време да предложим варианти, които да им помогнат да открият нови вкусове.
Зеленчуковите и бобовите кюфтета за деца са лесни за приготвяне и ви позволяват да донесете вкусно второ ястие на масата, което да бъде придружено например със зелена салата или настъргани сурови моркови, подправени с лимонов сок. децата обикновено ги харесват много.
Ето колекция от хранителни и здравословни рецепти за бебешки кюфтета .
Прочетете също: 9 ВЕГЕТЕРИАНСКИ РЕЦЕПТИ ЗА ДЕЦА ДА ЯДАТ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ВКУС
Зеленчукови кюфтета за деца
Има толкова много зеленчукови кюфтета, че можем да приготвим за децата. Те са особено подходящи за деца, които са алергични или непоносими към яйца или млечни продукти . Можете да ги приготвите със зеленчуци или бобови растения.
Кюфтета от киноа и куркума
Тази рецепта е специално създадена за деца. Това са кюфтета от киноа и куркума, подходящи за запознаване на малките с нови вкусове и за включване на полезни съставки в диетата.
Кюфтета от леща
Започвайки от лещата, можете да приготвите малки зеленчукови кюфтета, които ще се харесат на децата. В комбинация с леща можете да изберете любимите им зеленчуци, съобразявайки се с вкуса на всеки.
Вегетариански кюфтета с кисело мляко и песто
За децата си можете да приготвите вегетариански кюфтета с кисело мляко и песто, може би избирайки да приготвите песто у дома без чесън, ако децата не обичат много силните вкусове. Просто трябва да експериментирате.
Патладжани кюфтета
Кюфтетата от тиквички са страхотна класика . Можете да ги приготвите, започвайки от тиквички и да комбинирате тази основна съставка с картофи или бобови растения, например с нахут или боб, за да улесните оформянето на кюфтета.
Прочетете също: ФУТБОЛИ от ЦУКИНИ: ОРИГИНАЛНАТА РЕЦЕПТА И 10 ВАРИАЦИИ
Кнедли със спанак
Сред съставките, които можете да изберете за приготвяне на вашите кюфтета за деца, намираме спанак, който можете да комбинирате с варени картофи или варен фасул, за да оформите кюфтета, или с пюре от тофу.
Кюфтета от патладжан
Ако децата ви не харесват много патладжаните, опитайте се да ги примамите, като ги използвате за приготвяне на кюфтета или крокети . Кюфтетата от патладжан са много вкусни. Ако се страхувате, че патладжаните може да са горчиви, нарежете ги на филийки, покрийте ги с едра сол и ги оставете да си починат една нощ, преди да ги изплакнете и да ги използвате за приготвяне на кюфтетата.
Прочетете също: КУТБАТА С ПАДЖАЖИ: ОРИГИНАЛНАТА РЕЦЕПТА И 10 ВАРИАЦИИ
Кюфтета от нахут или фалафел
Баничките от нахут или фалафелът са сред вкусните рецепти, които се предлагат, за да помогнат на децата да оценят повече бобови растения. Кюфтетата от нахут са много лесни за приготвяне, просто започнете от вече сварения нахут, който се натрошава и комбинира с малко екстра върджин зехтин, щипка сол и риган.
Зеленчукови кюфтета от амарант
Дори и с амарант, за да се комбинира с варени картофи, можете да приготвите вкусни кюфтета за деца. За избора на подправки, с които да овкусите амарантовите кюфтета, следвайте вкусовете на най-малките. По-добре да избягвате лютото. Ето рецептата, която да следвате стъпка по стъпка.
Кюфтета от хляб и рукола
Ето една вегетарианска рецепта за приготвяне на топки за хляб с рукола, добра идея да помогнете на децата да оценят новите вкусове и е удобно да ги вземете на работа за обяд или да послужите като основно ястие. Ето рецептата.
Кюфтета от спанак и леща върху крем от топинамбур
За приготвянето на кюфтенцата от спанак и леща ще ви трябват много малко съставки, ястие, подходящо за всички, както за възрастни, така и за деца, можете също да ги приготвите предварително и да ги направите още по-вкусни, като добавите сусам или маково семе към панировката. Ето пълната рецепта, която да следвате.
Кюфтета от печен грах
За да направим приготвянето на кюфтета по-леко, особено за деца, можем да решим да ги приготвим във фурната, вместо да ги пържим . Например можете да приготвите вкусни кюфтета от грах. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Запечени кюфтета от тиквички и сирене
Друг пример за бебешки кюфтета за приготвяне във фурната. Ето няколко много прости кюфтета, които да приготвите с тиквички, сирене и галета. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Зеленчукови кюфтета за деца (и възрастни!)
Тази рецепта е предназначена да зарадва както деца, така и възрастни. Основните съставки на тези зеленчукови кюфтета са морковите, картофите, тиквичките и карфиолът. Ето рецептата, която трябва да следвате, за да ги приготвите.
Кюфтета от запечен боб и босилек
И накрая, ето няколко кюфтета с летен вкус, които можете да приготвите, като изберете да подправите варените зърна с наситнен пресен босилек, за да овкусите вашите кюфтета по естествен начин. Ето рецептата.
Кои са любимите кюфтета на вашите деца?
Марта Албе
