Достатъчно е да изядете парченце шоколад, за да се почувствате по-добре, моралът се повишава и от време на време се отдаваме на вкусна гушкане, без да преувеличаваме. Това се дължи на най-важния компонент на шоколада, а именно какаото , храна, богата на ценни флавоноиди . Световният ден на шоколада се отбелязва на 7 юли всяка година , нека разберем всички предимства.
През последните години науката се занимава с изследване на ползите за здравето от шоколада и какаото. Ако обичаме шоколада и искаме да се възползваме от неговите предимства, трябва да изберем тъмния сорт. Всъщност тъмният шоколад има по-високо съдържание на какао от млечния шоколад.
Можете да изберете екстра тъмния шоколад с по-високо съдържание на какао и по-ниско съдържание на захар. Истинският шоколад не съдържа палмово масло и има много малко съставки.
За да избегнем експлоатацията на деца и работници в реколтата от какао за производство на шоколад, ние се опитваме да изберем продукти за справедлива търговия , доколкото е възможно .
Ето всички предимства на шоколада и какаото, които науката изследва.
Шоколадът е полезен за мозъка
Изследването върху шоколада и мозъка е проведено върху извадка от 968 потребители на шоколад на възраст между 23 и 98 години, които са били наблюдавани в продължение на 30 години. Мозъчните функции на анализираните хора бяха подложени на тест, благодарение на поредица от тестове, които имаха за цел да оценят тяхната зрителна памет, работна памет и словесни умения. По този начин беше възможно да се види категорично положителен ефект от консумацията на шоколад, особено при хората, които го консумираха поне веднъж седмично.
Прочетете също: ШОКОЛАДЪТ Е ДОБЪР ЗА МОЗЪКА И ГО ПРАВИ ПО-АКТИВЕН И РАБОТЕН
Яденето на шоколад ви помага да отслабнете
Редовната консумация на шоколад ви помага да отслабнете . Това не е противоречие, а добра новина, дошла директно от САЩ след конкретни научни изследвания. Шоколадът, особено ако е тъмен, би помогнал на тялото да се бори с холестерола и да понижи кръвното налягане.
Прочетете също: ШОКОЛАДЪТ ВИ ОТСЛАБВА: НОВИНИТЕ, КОИТО ВСЕКИ ЧАКАТ
Благодарение на това ребалансиращо действие, тялото ни следователно ще може по-добре да използва хранителните вещества за своите функции и да се поддържа по-стройно.
Прочетете също: ХРАНЕНЕТО НА ШОКОЛАД ВСЕКИ ДЕН ПОМОГА В ОТСЛАБВАНЕТО
Яденето на тъмен шоколад подобрява циркулацията
Според някои изследвания, проведени в САЩ, яденето на 85% тъмен шоколад помага за подобряване на кръвообращението. Това е потвърждение на ползите от полифенолите. Изследванията показват, че тези, които ядат допълнително тъмен шоколад, имат по-високи нива на азотен оксид, вещество, което увеличава притока на кръв.
Прочетете също: ХРАНЕНЕТО НА ТЪМЕН ШОКОЛАД ПОДОБРЯВА ЦИРКУЛАЦИЯТА И ПОМАГА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕТО НА ЗАТЪЛВАНЕ И ДИАБЕТ
Шоколадът като средство за кашлица
Експерти от Hull Cough Clinic са изследвали ефектите на теобромина, вещество, съдържащо се в какаото и шоколада, като естествено лекарство, полезно за намаляване на симптомите на кашлица . Получените резултати бяха обещаващи. Теоброминът може да се използва като съставка в лекарствата за кашлица.
Прочетете също: ЕСТЕСТВЕНО ЛЕЧЕНИЕ ЗА КАШЛЯ? ОПИТАЙТЕ С ШОКОЛАД
Тъмният шоколад подобрява паметта
Изследване, проведено от екип изследователи от Колумбийския университет и публикувано в Nature Neuroscience, идентифицира какаото като естествено лекарство, което може да ни помогне на подобряване на паметта, когато има тенденция да избледнява и блокира това явление, като действа като естествено защитно средство в дадена област. специфични за нашия мозък.
Прочетете също: ЖЕЛЕЗНА ПАМЕТ С ТЪМЕН ШОКОЛАД
В по-нататъшни проучвания калифорнийски експерти от университета Лома Линда са показали, че наличните в какаото флавоноиди могат да ви направят по-умни и да подобрят паметта. По-конкретно, флавоноидите биха подобрили притока на кръв, като също така насърчават образуването на кръвоносни съдове в мозъка.
Прочетете също: ТЪМНИЯ ШОКОЛАД Е ДОБЪР ЗА МОЗЪК И ПАМЕТ
Шоколад, съюзник на сърцето
Експертите продължават да задълбават в ползите от шоколада за сърцето и кръвоносната система. Заслугата ще бъде приписана на флавоноидите, мощните антиоксиданти, присъстващи в шоколада и какаото, които биха направили стените на артериите гъвкави, благоприятстващи както циркулацията, така и работата на сърцето.
Прочетете също: ШОКОЛАДНА СЪЮЗ НА СЪРЦЕТО И КРЪГОВАТА СИСТЕМА, НАУКАТА КАЗВА
Тъмният шоколад, помощно средство при хипертония
Според експертите на италианското нутрицевтично общество само черният шоколад има полезни характеристики по отношение на проблема с хипертонията, поради високото съдържание на какао и флавоноиди. Млечният шоколад и белият шоколад, от друга страна, няма да имат ефект от тази гледна точка.
Прочетете също: ХИПЕРТЕНЗИЯ : ПОМОГНЕ ТЪМНИЯ ШОКОЛАД
Шоколадът е по-добър за жените, отколкото за секса
Жените обичат шоколада дори повече от секса. Това беше разкрито преди време от проучване на Италианското дружество по гинекология и акушерство. Според събраните резултати какаото подобрява настроението на 97% от интервюираните, насърчава възбудата (50%) и облекчава различни болки или болки, започвайки с тези, предшестващи менструацията.
Прочетете също: ШОКОЛАД: ЗА ЖЕНИТЕ Е ПО-ДОБРО ОТ СЕКСА. ПРАВИЛНИЯТ Е ОЩЕ ПО-ДОБЪР
Тъмният шоколад, съюзник срещу безсънието
Страдате ли от безсъние? Може би се нуждаете от повече магнезий , вещество, което помага на тялото ни да регулира биологичния часовник и може да има благоприятен ефект върху съня. Сред източниците на магнезий намираме тъмния шоколад. Според експерти магнезият трябва да се приема чрез здравословна и разнообразна диета, а не чрез добавки.
Прочетете също: ТРУДНОСТ ДА СПЕМ? Яжте ТЪМЕН ШОКОЛАД
Шоколад, естествено средство за облекчаване на стреса
Яденето на малко количество тъмен шоколад на ден (около 40 грама) помага за намаляване на стреса . Експертите установяват, че като дават на група доброволци това количество шоколад всеки ден в продължение на две седмици, нивата на хормоните на стреса в урината са намалени. Още една причина да ядете парче шоколад от време на време, винаги умерено.
Прочетете също: 40 ГРАМА ШОКОЛАД НА ДЕН ОТМЯНАТЕ СТРЕСА НА ТОРНО
Марта Албе
