Омега 3: Каква е разликата с омега 6?

Какви са разликите между омега 3 и омега 6 мастните киселини ? Омега 3 и омега 6 се наричат ​​незаменими мастни киселини, тъй като е от съществено значение за тях да ги въведем чрез диетата си, тъй като тялото ни не ги произвежда само по себе си.

Важно е да можете да поддържате правилния баланс между омега 3 и омега 6 благодарение на балансирана диета . Може да изпитате нисък прием на омега 3, докато не рискувате с омега 6, тъй като те присъстват много по-често в общата диета, отколкото омега 3.

Нашето тяло разполага с омега 3 и омега 6 полиненаситени мастни киселини, започвайки от много специфични храни, което е важно да вземем предвид за правилния хранителен прием на тези вещества. Някои храни осигуряват както омега 3, така и омега 6 по балансиран начин. Визираме например конопените семена.

Какво представляват омега 3

Омега 3 са полиненаситени мастни киселини, считани за много важни за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, дотолкова, че приемът им често се препоръчва не само чрез храна, но и под формата на добавки. Според епидемиологични проучвания популациите, които консумират в изобилие омега 3, имат по-голяма защита от риска от сърдечно-съдови заболявания. Според експерти, омега 3 имат предимството да намалят агресивността на LDL холестерола , дори ако не намаляват нивата на холестерола в кръвта.

Прочетете също: OMEGA 3: ВСИЧКИ ПРЕИМУЩЕСТВА НА ДОБРИТЕ МАЗНИНИ

Източниците на омега 3

Основните източници на омега 3 са рибите и ракообразните. Тези източници обаче имат недостатъка да абсорбират тежки метали и други замърсители, които влизат в контакт с тялото ни чрез храната. Този проблем се решава чрез прием на омега 3 под формата на добавки или чрез избор на растителни източници на омега 3 , с които разполагаме.

Всъщност омега 3 се съдържат не само в рибите и черупчестите мекотели, но също и в лененото, ленено масло и орехите, които са основните растителни източници на омега 3. Те са източници на омега 3, макар и с принос по-малко, тиквени семки, семена от чиа, тъмнозелени листни зеленчуци, соя, тофу и водорасли.

Прочетете също: НЕ САМО РИБА: 5-те растителни източника на OMEGA 3

Научното дружество по вегетарианско хранене препоръчва да се ядат по 1 или 2 порции храни, които съдържат омега 3 всеки ден. Една порция е еквивалентна на 1 чаена лъжичка ленено масло , 3 чаени лъжички ленени семена (да се консумират след смилането им, в противен случай тялото ни не може да ги усвои и изхвърли цели) или 30 грама орехи (около 6 ореха).

Какво представляват омега 6

Омега 6 са полиненаситени мастни киселини от растителен произход. Те се считат за антагонисти на омега 3 мастни киселини. Поради тази причина консумацията на омега 3 и омега 6 мастни киселини трябва да бъде балансирана. Прекомерният прием на омега 6 може да попречи на тялото ни да се наслади на ползите от омега 3. Както омега 3, така и омега 6 са необходими за правилното функциониране на тялото ни, но не бива да прекаляваме с приема на храни, богати на омега 6, за да не се стигне до ситуация на дисбаланс .

Омега 3 и омега 6, взети в правилните пропорции, се борят със стреса, защитават сърцето и кожата и поддържат кръвното налягане под контрол.

Източници на омега 6

Омега 6 се съдържа главно в растителни масла , например в зехтин, масло от пшенични зародиши, слънчогледово масло, царевично масло, сусамово масло, фъстъчено масло и скандалното масло на палма. Растителните масла, богати на омега 6, се използват широко в промишлеността за производството на печени изделия и закуски. Консумацията трябва да бъде намалена, за да не се балансира съотношението между омега 6 и омега 3 в нашето тяло, което трябва да е 1 до 5, за да защити наистина сърцето.

Ето няколко полезни съвета за балансиране на приема на омега 3 и омега 6 с вашата диета.

Марта Албе

Прочетете също:

OMEGA 3: ВСИЧКИ ПРЕИМУЩЕСТВА НА ДОБРИТЕ МАСТНИЦИ
OMEGA 3 И OMEGA 6: МАСТНИ КИСЕЛИНИ В ОСНОВАТА НА ЧОВЕШКИЯ ИНТЕЛИГЕНТ