Пазете се от тези шам-фъстъци, ако сте ги купили, супермаркетите Simply Market са ги изтеглили от рафтовете на магазините си за високо ниво на афлатоксини В1 , сред най-опасните за човешкото здраве. Това е предпазна мярка.
" ПИСТАЧИ ПРЕКРАСЕН ", на компанията Solines Sas , е обвинен . Опасната партида е B6055, която ще бъде консумирана до 31.03.2021 г. Проблемът засяга само тази партида, продавана във всички супермаркети Simply Market.
Афлатоксините са микотоксини, произведени от два вида Aspergillus, гъбички, особено в райони с горещ и влажен климат. Тъй като афлатоксините са известни със своите генотоксични и канцерогенни свойства , експозицията чрез храна трябва да бъде възможно най-ограничена.
Те могат да присъстват в хранителни продукти, като фъстъци, ядки, царевица, ориз, смокини и други сушени плодове, подправки, сурови растителни масла и какаови зърна, след замърсяване с гъбички преди и след прибиране на реколтата.
Няколко вида афлатоксини се срещат естествено. Афлатоксин В1 е най-широко разпространен в хранителните продукти и е един от най-мощните от генотоксична и канцерогенна гледна точка. Произвежда се както от Aspergillus flavus, така и от Aspergillus parasiticus.
Какво да правя? Ако сте закупили този продукт, първо проверете партидата. И, в случай на кореспонденция, не консумирайте и не връщайте продукта в магазина за подмяна или възстановяване.
За допълнителна информация се свържете със службата за обслужване на клиенти на SMA: 800824039
Роберта Рагни
