Извънредната ситуация с коронавируса принуждава италианците да останат у дома и да ограничат пътуванията, за да намалят инфекциите. Но вместо да се чувствате в капан, защо да не използвате тази ситуация конструктивно, например като се посветите на готвенето? Оттук и идеята за Cookpad Italia, най-голямата общност от домашни рецепти в света, която приканва всички буквално да сложат ръцете си в тестото. И това става, като стартира безплатен онлайн курс за готвене на Апулия.
Не се допускат оправдания за тези, които вярват, че не могат да готвят. Всъщност предлаганите ястия са наистина подходящи за всеки и подготовката се обяснява стъпка по стъпка.
Първите три урока, проведени от някои автори, вече са постигнали огромен успех в YouTube: Стефания и Сабина са се опитали в пита ди картофи и галатински панцеротини; Марина и Рози приготвиха прочутата орекиета с блатове от ряпа; докато Алесандра разкрива тайните си за перфектна фокача от Бари.
В края на всеки урок всички са поканени да покажат своя собствена версия на рецептата, като я споделят на уебсайта или приложението Cookpad, като използват хаштага #lavideoscuola. Освен това всички рецепти, които ще бъдат изпратени до края на март, ще бъдат събрани в богата книга с рецепти, която може да бъде разгледана онлайн.
Тук можете да следвате всички апулийски видео рецепти:
Източник: PugliaNews24 / barirepubblica
