Замисляли ли сте се откъде идва кафето, което пием всеки ден и кой всъщност събира и обработва суровината в плантациите? Сигурно знаете, че кафето идва от далечни страни от нас, но това, което почти със сигурност ви липсва, е, че главните герои в производството му са, в повечето случаи, жени!
От приблизително 125 милиона производители на кафе в света 87,5 милиона са жени (70% от работната сила). Състоянието им обаче често се оценява малко и въпреки че имат основна роля в издръжката на семейството си, те имат много трудности при постигането на икономическа независимост.
Важна зона за производство на кафе се намира в Доминиканската република и в тази страна 35% от малките производители на кафе са представени от жени, които често са недостатъчно платени и не получават адекватна подкрепа и финансиране за бизнеса си.
След това Caffè Vergnano се сети за тях с благотворителния проект „Жени в кафе“, чиято цел е да събира средства, като по този начин насърчава равенството между половете и овластяването на 20 производители на кафе с цел увеличаване на брой жени, които ще се възползват от резултатите от проекта в бъдеще.
"Това е проект, чиято цел е да събере средства и да подкрепи конкретни проекти, може би малки, но които наистина могат да направят разлика за някого."
Казва Каролина Верняно, мениджър за износ на Caffè Vergnano и първа поддръжница на проекта
Как да достигна целта? С обикновена розова чаша, символът на проекта „Жените в кафе“, който е най-старата компания за печене в Италия, посветена на жените, произвеждащи кафе.
Първата цел, поставена за 2021 г., е да събере необходимото, за да подкрепи стартирането на микроторекция, която ще се управлява от 20 жени от асоциацията ADOMUCA (Доминиканска асоциация на жените от кафе) в окръг Хондо Вале.
Около 10 хиляди долара ще бъдат използвани за закупуване на печенето, полезно за жените да обработват суровината и по този начин да отворят собствена лаборатория, където не само да пекат, но и да мелят и пакетират кафе.
Проектът, който трябва да бъде подкрепен, беше идентифициран заедно с IWCA, International Women in Coffee Alliance, организация с нестопанска цел, която подкрепя жените, работещи във веригата за доставка на кафе по целия свят.
Но как можем да помогнем на тази красива инициатива? Просто купете един или повече продукти от колекцията Pink Capsule.
Vergnano пусна колекцията Pink Capsule Collection, изцяло женска колекция за продажба в магазина на известната компания. Продуктите, които могат да бъдат закупени в помощ на проекта, ще се променят през годината (така че винаги да предлагат нови възможности на клиентите), но целта ще остане фиксирана: процент ще бъде дарен на жените, които работят на плантациите.
За какви продукти говорим? Очевидно всичко се върти в света на кафето: чаши, мока, халби, но и новите кутии, направени в сътрудничество с Мими Торисън. След това стилен чар с форма на чаша, кухненска престилка и чанта Laura Zagari в юта.
Набирането на средства ще бъде допълнително увеличено от някои курсове, които Академия Верняно ще предложи на тези, които се радват да участват. Следвайки профила на IG на Академията, можете да бъдете информирани за всички организирани курсове.
Целта е ден след ден да се приближава (в момента Верняно вече е събрал 6 126,11 евро)! Остава само да допринесем за подобряване на стандарта на живот на тези жени, които работят усилено, за да гарантираме, че никога няма да пропуснем любимата си напитка.
