Bio Plant е линия от компостируеми ястия, приготвени от бананови листа. Конкретен начин за намаляване на замърсяването на околната среда, причинено от пластмасови прибори за хранене.
Светът търси алтернативи на пластмасовите чинии, чаши и сламки. Сега се разбира, че трябва да започнем да правим без този силно замърсяващ материал, преминавайки към по-екологично устойчиви алтернативи. Вече ви бяхме разказали за 100% биоразградимите съдове за хранене, направени от палмови листа. Сега е получен и същият резултат, започвайки с бананови листа.
Идеята дойде на група млади перуанци, които благодарение на заем, получен чрез Bio Challenge (състезание, целящо да подпомогне разработването на иновативни решения, фокусирани върху устойчивото използване на перуанските ресурси за биологично разнообразие), успяха да проектират машини специализирана за производство на биоразградими ястия. Новото оборудване може да произвежда 50 000 броя на месец.
Нещо повече, ръководителят на проекта Джосуе Сото обясни, че работят директно с малки производители в перуанската Амазонка , на които се предлага справедлива цена и техническо обучение за експлоатация на отпадъците от отглеждането на банани. полезен именно за направата на тези иновативни ястия, устойчиви на различни температури, на течности, но които предлагат предимството да се разлагат в рамките на 2 месеца.
Правоъгълните плочи са с размери 22см х 16см х 3см и не съдържат стирен, петролен дериват, открит в други видове контейнери и съдове за хранене.
Линията ястия Bio Plant вече се използва в някои традиционни перуански тържества, но създателите планират скоро да навлязат на пазара на органични ресторанти и екологични винарни със своите продукти.
Франческа Биаджоли
