Clementime: картонена опаковка с две клементини вътре . Да, два плода, които вътре в кутия ще бъдат готови за поставяне в автомати , като всяка закуска. Освен закуски!
Защо не? От друга страна, знаем, че често опаковката прави разликата и прави традиционния продукт нещо изключително неустоимо.
В САЩ това решение се използва например, за да убеди децата да ядат зеленчуци като моркови. Clementime Srl наскоро се роди в нашия дом , ново предприятие, което възнамерява да подбере, опакова и разпространи този цитрусов плод на европейския пазар съгласно иновативни методи и стратегии.
Идеята е да вмъкнете лека закуска в автоматите, която също представлява момент на здраве, жизненост и свежест . И така потребителите ще намерят пресен клементин, напълно непокътнат и необработен след прибиране на реколтата, сякаш е дошъл директно от дървото по това време.
Опаковката е в картон за хранителна употреба, подходящ за охлаждане .
Идеята идва от 2 калабрийски момчета, които основават Clementime, откриваме описаните предимства:
- Срок на годност : 15-18 дни
- Сезонен продукт : клементинът се произвежда от октомври до февруари, с възможност за предлагане на потребителя на зимен продукт, като по този начин увеличава продажбите в период, който обикновено е отрицателен за плодовете за закуска
- Естествен продукт : клементините се събират и пакетират, без да се подлагат на каквато и да е обработка, като по този начин се запазват непроменените органолептични свойства
- Лесна консумация : плодовете се белят лесно и са напълно без семена
- Опаковка на продукта : улеснена логистика и излагане на продукти, благодарение на опаковките, създадени специално за автомати.
Франческо Рицо , тридесетгодишен от Калабрия, се завърна в родината си, в Кориляно Калабро, след различни преживявания в чужбина. Със своя приятел геолог Антонио Брайко той създава тази компания, мислейки какво се случва с клементините в Калабрия, които твърде често се оставят да гният по дърветата, тъй като цената на плодовете е твърде ниска в сравнение с крайната печалба.
Вече са пристигнали предложения от Англия и Германия за разпространение на нашите деликатеси в чужбина, докато Рицо за съжаление се оплаква от недостатъците на страната ни, особено от неговия Юг: трудни движения, безкрайна бюрокрация и т.н. Но в проектите на Rizzo има интелигентна компания, готова постоянно да се разширява, въпреки трудностите и намалената икономическа наличност.
Ана Тита Гало
