Остъклените джинджифилови бисквитки: в рецептата за приготвяне на типични коледни меденки дори без масло . Нашите „човечета“ са ронливи и вкусни и украсени със захарна глазура на водна основа .
В сравнение с традиционните меденки, тези бисквити с джинджифил се приготвят по-бързо, тъй като няма почивка за масленото тесто и остават по-леки и подходящи за непоносимост към лактоза.
Пясочното тесто с масло, ако се третира с деликатес, няма да ви създаде проблеми и след това ще изхвърлите няколко красиви малки бисквити; декорацията, от друга страна, се приготвя и изсъхва много бързо и може да се справи без никакви затруднения дори от най-малките в къщата.
Съставки
- 400 гр. Брашно 1
- 4 чаени лъжички оскъден джинджифил
- 1 малка чаена лъжичка сода за хляб
- 2 оскъдни чаени лъжички канела
- 160 гр. Слънчогледово олио
- 200 грама кафява захар
- 1 яйце
- 62 гр. Пудра захар от захарна тръстика
- 10 гр вода
- Време
за подготовка: около 20 минути - Време за готвене:
10/15 минути - Време за почивка:
- - Порции:
за 20 бисквити - Трудност:
ниска
- Сложете брашното с подправките и содата за хляб в голяма купа,
- добавете яйцата и олиото и месете, докато се получи гладко и нелепнещо тесто,
- разточете го с точилка върху леко набрашнена повърхност д
- със специалната форма за получаване на бисквити,
- поставете ги върху тава за печене, застлана с хартия за печене e
- печете в гореща фурна на 180 ° за около десет / петнадесет минути,
- когато се готви, извадете от фурната и оставете бисквитите да се охладят върху решетка.
- Когато бисквитките са напълно студени, пригответе захарната глазура, като смесите пудрата захар с водата в малка купа.
- прехвърлете глазурата в конус или дори в саше с храна, перфорирано предварително с мезе e
- украсяват меденки,
- когато глазурата се втвърди, те могат да се сервират.
Може да се интересувате и от:
- други рецепти и версии на меденки
- рецептата за меденковата къща
- други рецепти за коледни десерти
Ilaria Zizza
