Салата от копър и портокал , зимна гарнитура със свеж и вкусен вкус, бърза за приготвяне, за предпочитане с органични и нулеви километри продукти.
По-специално, за копър е за предпочитане да се използват тези с по-закръглена форма, докато за портокалите е препоръчително да изберете сорта „тароко“, който има красив червен цвят и сладък и неустоим вкус.
Количеството съставки, които да използвате за приготвяне на салата от копър и портокал, очевидно е по ваша преценка и варира в зависимост от вашите лични вкусове. Решихме да обогатим рецептата с ядки и маслини.
Съставки
- 4 копър
- 2 портокала от тароко
- 100 гр маслини (ако предпочитате без костилки)
- 100 гр. Вече олющени орехи
- екстра върджин зехтин на вкус
- Сол на вкус
- Време
за приготвяне: около 30 минути - Време за готвене:
- - Време за почивка:
- - Дози:
за 4 човека - Трудност:
ниска
- Почистете копъра, нарежете ги на клинове и ги измийте старателно, като ги накиснете във вода и бикарбонат, след това ги изплакнете и нарязайте на тънко,
- обелете портокалите, оставете ги цели и ги нарежете,
- сега комбинирайте всичко в купа, добавете маслините, орехите и подправете със сол и малко добър екстра върджин зехтин,
- след това сервирайте веднага.
Може да се интересувате и от други рецепти с копър или други рецепти за зимни гарнитури
Ilaria Zizza
