Понастоящем щетите на глифозата, използван като хербицид в селското стопанство, са известни на всички. Но сега може да има нова опасност за здравето, свързана с употребата на клас фунгициди, SDHI .
Много култури, включително лозя, твърда пшеница, ечемик, ягоди, салати и ябълки, се възползват от използването на SDHI, вещества, които действат в широк спектър и са в състояние да унищожат гъбички и плесени (сред най-известните и използвани има на боскалид)
Група учени обаче са загрижени за рисковете, свързани с употребата на продукти, съдържащи SDHI, за здравето на живите организми, включително хората. Френската здравна агенция обаче не е на същото мнение.
Следователно изглежда, че точно като глифозат, SDHI също е вещество, предназначено да бъде обсъдено от експерти. Но какво точно представлява и защо според някои учени е потенциално опасно?
Какво е SDHI и възможните рискове за здравето
Това е клас фунгициди, широко използвани в селското стопанство. SDHI молекулите са разработени преди около 40 години, но най-мощните фунгициди с широк спектър на действие са пуснати през 2000-те.
Според изследователите „почти 70% от меките пшенични повърхности и 80% от зимния ечемик се третират със SDHI“
Зад този акроним има някои молекули, способни да инхибират активността на сукцинатдехидрогеназата (SDH) , ензим, който участва в дихателната верига.
Следователно този фунгицид е предназначен да убива гъбички и плесени, които растат върху растенията, като блокира дишането им. Проблемът е, че според няколко изследователи тази характеристика може да бъде опасна и за други живи същества: растения, животни, но и хора.
Както заяви Пиер Ръстин, директор на научните изследвания в Националния център за научни изследвания (CNRS) и специалист по митохондриални заболявания:
"Тестовете, които проведохме в лабораторията, показаха, че те също убиват човешкия ензим, този на пчелата или земния червей".
Блокирането на този ензим може да доведе, наред с други неща, до появата на епигенетични аномалии, обясняващи появата на някои тумори.
Експертно мнение
Миналата година група изследователи, онколози, лекари и токсиколози, CNRS, Националният институт по здравеопазване и медицински изследвания (INSERM), Националният институт за земеделски изследвания (INRA) и няколко университета публикуваха своя принос за Вестник „Освобождение“.
По този повод експертите изразиха загриженост относно фунгицидите SDHI и вредното въздействие, което те могат да окажат върху околната среда и човешкото здраве. Това накара Националната агенция за безопасност на храните, околната среда и труда ( ANSES ) да създаде експертна група „, която да определи дали цитираната от авторите научна информация и хипотези са доказателства в полза на експозицията и риска ". Изводът беше, че няма аларма за здравето.
Както заяви Джерард Ласфарг от ANSES:
„Не казваме, че зададените от учените въпроси са без значение и че няма хипотези, които да се разгледат, но в момента няма доказателства в подкрепа на факта, че има аларма, която би довела до изтеглянето на тези продукти от пазара“
Несъмнено, тъй като сценарият изобщо не е ясен, е необходимо да се извършат допълнителни проучвания, за да се разберат реалните рискове, свързани с употребата на това вещество в селското стопанство.
Франческа Биаджоли
