На сапун Марсилия е продукт за широко разпространена у дома и лесен за използване. По-малко известен, но също толкова ефективен е черен сапун . Нека да разберем разликите и кои са най-добрите и най-лошите марки според скорошен френски анализ.
Марсилийският сапун и черният сапун са подходящи за различни приложения у дома. Това са два почистващи продукта от древен произход, които се открояват един от друг главно със своята консистенция, обикновено всъщност този на Марсилия се предлага по-често в твърда форма (сапун, люспи и др.), Докато черният в течна форма.
Разликата в консистенцията се дължи на съставките, но преди всичко на производствената техника, която е по-горе. Черният сапун се състои от масла (лен, маслина и слънчоглед) и калиев хлорид. Що се отнася до марсилския сапун обаче, той се състои от смес от различни масла и сода.
За да носи името „ Марсилски сапун“, продуктът трябва да съдържа поне 63% мазнини. Споменаването "изключително чисто" гарантира присъствието му в количество от 72%, гаранция за отлично качество.
Цветът също може да варира - кастилският сапун със зехтин е леко кафяв или зелен. Този, направен с палмово масло, е бял.
Как да изберем сапун от Марсилия: обърнете внимание на етикетите
Растителните масла са посочени на опаковката със следните имена: натриев олеат (за зехтин), натриев палмитат (палмово масло), палмово ядро (масло от палмови ядки) и натриев кокоат (кокосово масло). Животинските масла (говеждо, овнешко или свинско) се наричат натриев талоат. Ето защо, ако искаме да избягваме продукти, които ги съдържат, обръщаме голямо внимание на етикета.
Содата, използвана в сапуна, се нарича натриев хидроксид, докато калият се крие под името на различни калиеви соли. Всички тези съставки не са вредни за здравето, но от екологична гледна точка е най-добре да се избягват сапуни, съдържащи палмови и палмови ядки. Както знаем, всъщност тяхното отглеждане често е отговорно за обезлесяването на някои райони по света.
Що се отнася до зехтина, произтичащ от втория натиск, той идва главно от Италия, Испания или Гърция.
Оригиналните рецепти не съдържат никакви оцветители, консерванти или аромати , така че ние избираме по-традиционните варианти на сапун от Марсилия, дори ако вече е възможно да намерим черни сапуни или цветни или парфюмирани сапуни от Марсилия, екологични и които не представляват никакъв риск за здравето.
Добре е винаги да спирате и да четете етикетите, тъй като някои сапуни могат да съдържат проблемни консерванти като метилхлороизотиазолинон (MCIT) и метилизотиазолинон (MIT), които са алергични и могат да причинят контактна екзема.
Винаги, когато е възможно, е добре да изберете минималистични формулировки , т.е. тези, направени с най-малко съставки.
Може да не знаете, че въпреки че е много добре познат и традиционен продукт, сапунът от Марсилия не е защитен. Сапун с това име може да се направи навсякъде и да съдържа всяка съставка. Съюзът на професионалните сапуни от Марсилия (UPSM), който обединява 4 традиционни фабрики за сапун, е кандидат за получаване на индустриално и занаятчийско географско указание (GI), което гарантира марсилийски сапун, който зачита съставките и оригиналния производствен процес .
Френският анализ
Списанието 60 Millions de Consommateurs анализира, наред с много други продукти, 12 включително сапуни от Марсилия и черен сапун. 11 от 12 продукта получиха добра оценка (вижте символа на зелена усмивка ).
Ето какви са те:
Единственият продукт, който не е преминал теста, е спреят за черен сапун с марка Paulette, в който са добавени консерванти като метилхлороизотиазолинон и метилизотиазолинон, силно алергизирани за хората и токсични за водната екосистема.
Винаги имаме възможност да правим информиран избор, като носим вкъщи само продукти с ниско въздействие върху околната среда и възможно най-естествени. Нека се възползваме от него!
Франческа Биаджоли
