Той блести, сякаш съдържа блясък. Цветът му е пастелно розов и не е най-новата тенденция в модата. Това е новото вино Lágrimas de Unicornio, Lacrime di Unicorno, създадено и произведено в Испания.
Нищо общо с друга (здравословна) напитка, мляко от еднорог, направено с водорасли от джинджифил, лимон, куркума и спирулина. Виното, произведено от винарната Gik Live! Има само 11,5 градуса алкохол, плодов вкус на дъвка и странен розов оттенък. Но това не е всичко. Неговата особеност се дава от някои минерални пигменти, които го карат да блести при попадане от светлина.
Двамата създатели са няколко енолози, Тере и Хави, съпруг и съпруга, които искаха да предадат нотка на „щастие и оптимизъм“ на виното в малката си изба, базирана в Навара.
Тайната на тази комбинация е „еднорог“, който Тере и Хави пазят на тайно място. Тайнствена съставка, колкото легендарното животно. „Процесът на извличане на сълзи е напълно естествен и предстои патент“, шеговито обясняват двамата винопроизводители.
Lágrimas de Unicornio е най-розовото вино в света и не е първото „оригинално“ творение на двойката. На тях се дължи и първото синьо вино. В този случай става въпрос за смес от бяло и червено грозде, включително Airén, Syrah и Garnacha, към които след ферментация са добавени две органични багрила: антоцианините, съдържащи се в кората на гроздето и особено индигото, което придава на напитката необичайния син оттенък.
Всъщност опаковката на Lágrimas de Unicornio триумфира в Instagram, където е спечелила хиляди последователи и харесвания.
Вижте тази публикация в Instagram¡Ya tenemos ganadoras del sorteo de las botellas de # LágrimasdeUnicornio! ? ¡Фелицидади! ? @ helenasb13 @cristtinagc @ nooeemii27 Не hemos consequido que @lavecinarubia brinde en rosa y con mucho brillibrilli (todavía?), pero muchas gracias a todas ya todos por vuestra participación ??
Публикация, споделена от Gik Live! (@giklive) на 11 декември 2021 г. в 8:36 ч. PST
По този начин и по думите на създателите му, той се опитва да „привлече поколение, което не е свикнало с виното и което не е намерило твърде много възможности в сектора“.
Виното може да бъде закупено в Испания, Канарските острови и онлайн на официалния уебсайт на цена от около 30 евро за 3 бутилки. "Нейният розов тон е толкова вълшебен, че е трудно да се повярва, че е естествен - но е!" уверяват производителите.
Бихте ли го пили?
Франческа Манкузо
