В ябълките, продавани в супермаркети, може дори да има следи от 5 пестицида едновременно. И дори 10 хиляди километра идват от далечни страни, хладилни в продължение на месеци, въпреки нулевия километър и сезонните плодове.
Това се вижда от проучване, проведено от германския ежемесечник Öko-Test, което анализира 27 проби, закупени в германската мащабна търговия на дребно, но от различни страни, включително Италия. За щастие, малко утеха, само всеки трети от тези в Италия не съдържа пестициди. Ето какво се появи.
Пестициди също върху пробите, които идват от Италия, само всеки трети е чист от пестициди и е Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith, докато два пестицида се съдържат в Gut & Günstig Äpfel, Braeburn и един във VOG Äpfel Golden Delicious.
Една малка утеха, която бихме могли да кажем, при сценарий, който не предвещава нищо добро. Особено след като някои ябълки дори идват от Аржентина и Чили (биологични продукти) или от Нова Зеландия , Южна Африка, Германия, Франция, Полша и Бразилия за конвенционални продукти и в зависимост от държавата могат да изминат почти десет хиляди километра на хладилен кораб.
„Ябълките понякога се съхраняват в продължение на месеци в хладилни складове, така че могат да бъдат закупени по всяко време на годината“, се казва в проучването.
Различни от сезонните плодове.
Фермерите използват пестициди, но колко от истинския вкус на ябълката е останал? Германският месечен Öko-Test поиска това, като тества 27 проби. Целта е да се разбере коя ябълка е безопасна за ядене и коя е експлозия от пестицид.
Тревожен факт обаче е, че много сортове изчезват: от осемте хиляди, които някога са съществували в цяла Германия, днес има само 2500 и много други са в опасност, въпреки опита за спасяването им.
Какво излиза от теста
Казахме 27 проби от ябълки, от които 22 от конвенционалното земеделие и 5 биологични. Резултатът? Само в 9 няма пестициди.
Ето анализираните марки:
Резултатите
От тримата от Италия, само една проба Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith не съдържа пестициди. Всичките 5 биологични ябълки са без, докато само 4 от 22 от конвенционалното земеделие са чисти. Тревожното е, че анализите показват и наличието на 5 пестицида в една ябълка, докато в осем дори има пестициди.
Най-добрият начин за измиване на пестициди от ябълки? Вода и бикарбонат
Доминела Трънфио
