В началото риболовът спря: до септември от Фриули Венеция Джулия до Венето, от Емилия Романя до някои райони на Маршовете, дейностите на италианския флот по Адриатическо море са блокирани. Но сега как ще бъде възможно да продължим да купуваме прясна риба от нашите брегове?
На първо място, това, което трябва да знаете, е, че следвайки сезонността на рибите и тъй като има периоди, в които много видове са в репродуктивна фаза, така наречената „спирка за риболов“ служи именно за защита на нашите морета, блокирайки риболовните дейности по нашите брегове за няколко седмици в ротация.
Провизията ще блокира риболовните лодки за 42 дни и първоначално ще се движи от Триест до Анкона, докато по Адриатическо море в участъка от Сан Бенедето до Термоли, дейностите ще спрат от 13 август до 23 септември и от Манфредония до Бари от 27 август до 7 октомври .
Що се отнася до Тиренско море, блокът от дейности ще започне от Бриндизи до Рим от 10 септември до 9 октомври и от Чивитавекия до Империя от 1 до 30 октомври.
За Сицилия и Сардиния - обяснява Coldiretti Impresapesca - спирката ще бъде определена за месец между август и октомври по препоръка на регионите.
В обобщение, Министерският указ № 6908 от 20 юли 2021 г. определя календара на задължителния временен арест за 2021 г. с тези дати:
- От Триест до Анкона от 30 юли до 9 септември
- От Сан Бенедето дел Тронто до Термоли от 13 август до 23 септември
- От Манфредония до Бари от 27 август до 7 октомври
- От Бриндизи до Рим от 10 септември до 9 октомври
- От Чивитавекия до Империя от 1 октомври до 30 октомври
Как да сме сигурни в рибата, която купуваме сега?
Единственото „оръжие“, с което разполагаме, е да четем етикетите.
„В страна като Италия, която внася повече от 2 риби от 3 в териториите, засегнати от биологичното спиране, рискът също се увеличава - казват от Impresapesca Coldiretti - от намирането на чужд или замразен продукт в чинията за печене на скара и пържене, особено в ресторантите. ако това не е прясното Произведено в Италия, идващо от други райони, където няма спиране на риболова, от национални ферми или от ограниченото местно производство поради малки риболовни лодки, които все още могат да работят ".
За да правите качествени покупки на точната цена, съветът на Coldiretti Impresapesca е винаги да проверявате етикета на плота , който по закон трябва да включва риболовната зона (Gsa), обозначена с номер .
Произходът, който ни засяга, е:
- 9 (Лигурийско и Тиренско море)
- 10 (централен южен Тирен)
- 11 (морета на Сардиния)
- 16 (южно крайбрежие на Сицилия)
- 17 (Северна Адриатика)
- 18 (южна Адриатика)
- 19 (западнойонийски)
Други съседни са: 7 (Леонския залив), 8 (Корсика) и 15 (Малта). Алтернатива е също така да се обърнем към късата верига на доставки за директна продажба на риба, която Coldiretti Impresapesca стартира в мрежата Campagna Amica.
Тук ще намерите всички съвети как да четете етикетите на риба.
Прочетете също
Измамата с прясна риба: какво разкриват скритите камери на пазара (ВИДЕО)
Германа Карийо
