На паша е кандидат да стане нематериално културно наследство на ЮНЕСКО. Така че до сардинската песен, средиземноморската диета, сицилианските кукли и много други, може да има тази древна традиция.
Искането беше официално представено в Париж от Италия, водещата страна заедно с Гърция и Австрия. Съобщението беше направено от Министерството на земеделските политики, което даде да се разбере, че с подписването на досието за транснационална кандидатура процесът на международна оценка е официално стартиран, което ще доведе до решението на управителния комитет на ЮНЕСКО през ноември 2021 г.
От Южен Тирол до Сардиния и отново до Южна Италия, трансхумансът е сезонната миграция на стада, стада и овчари, които заедно с кучета и коне се преместват в по-подходящи климатични райони. Древна земеделска практика, предадена от векове и вече е запазен от селските общности.
„Тази кандидатура ни зарежда с гордост, тъй като е единствената за тази година в селскостопанския сектор и засилва една практика, която подновява дълбоката връзка между човека, продукта и ландшафта“, казва Андреа Оливеро , заместник-министър на земеделските политики.
Според Coldiretti, „кандидатурата за трансхуманство е важна стъпка, която трябва да бъде придружена от конкретен ангажимент за спасяване на овчарите в Италия, които разчитат на 60 000 стада, често концентрирани в най-маргиналните райони на страната, за наследство от 7,2 милиона овце, мнозинството в Сардиния “.
„Необходимо е да се гарантира справедлива компенсация за труда на овчарите днес, застрашен от ниските цени, плащани за мляко и месо, също в резултат на некачествен внос от чужбина, но също така и за спасяване на стадата овце, които страдат от истинско клане поради атаките на вълци, с реалния риск от изоставяне и обезлюдяване ”, казва Колдирети .
Следователно всяка инициатива, която запазва древен занаят, богат на традиции, позволяващ опазването на застрашените породи в полза на биологичното разнообразие на територията, е добре дошла. Проектът за кандидатстване за трансхумандиране започна през 2021 г. по инициатива на местна група за действие в Молизе, която събра всички местни овчари-трансхуманти, към които се присъединиха колеги от Кампания, Лацио, Пулия и Абруцо.
Още през 2021 г. Министерството на земеделските, хранителните и горските политики е регистрирало практиката на трансхуманизация в Националния регистър на историческите земеделски практики и традиционни знания и след началото на практиката Австрия и следователно Гърция се присъединяват към инициативата.
Друго наследство на ЮНЕСКО:
- Новите обекти на ЮНЕСКО за световно наследство по целия свят (включително Италия)
- 100-те сайта на ЮНЕСКО, които рискуват да изчезнат поради човек
Доминела Трънфио
Снимка
