Обемна диета: как работи, седмичен график, какво да ям и противопоказания

Най- обемна диета е хранителен режим, който се фокусира преди всичко върху калории плътността на храни и в същото време по смисъла на пълнота, че те са в състояние да предоставят на стомаха, което отговаря на този, който ги яде. Нека да разберем как работи и какво могат да ядат тези, които спазват тази диета.

Идеята за обемната диета се ражда в Америка от работата на Барбара Ролс, диетолог и директор на "Лаборатория за изследване на човешкото поглъщащо поведение" в Penn State University.

Тя се основава на много проста концепция: хората обичат да ядат и не искат да се чувстват гладни. Следователно дори да им се наложи да отслабнат, те винаги ще предпочетат диета, която им позволява да ядат повече. Това обяснява, според лекаря, факта, че рестриктивните диети в повечето случаи не постигат желания резултат. Това се дължи на факта, че хората, лишени от храна, се чувстват изтощени и бързо възобновяват предишните хранителни навици, които са ги накарали да наддават на тегло.

Обемната диета е създадена специално за онези хора, които са се борили с чувството на глад с други видове диети.

Обемна диета, как работи?

Обемната диета се фокусира по-специално върху енергийната плътност на храните и тяхната засищаща сила. Целта е да се гарантира, че стомахът, като поглъща големи количества нискокалорични храни, но с голям обем и засищаща сила, може първо да достигне усещането за пълнота и следователно човекът да се чувства удовлетворен, а не в състояние на лишаване от храна.

Следователно тази диета предлага да се увеличи приема на храни с ниска енергийна плътност или ниско съдържание на калории. Следователно можете да ядете много, в някои случаи дори повече от преди, без да наддавате и дори да отслабвате. Въпреки това трябва да се предпочитат храни, богати на фибри и вода със засищаща сила.

Всеки ден човек, който спазва тази диета, може да приема, според нуждите (които ще трябва да бъдат оценени от експерт за всеки отделен случай), до 2000 kcal, разделени на 3 основни хранения и 2 закуски.

В сравнение с други диети, обемната не обещава много бърза, но умерена и постоянна загуба на тегло, можете да загубите килограм на седмица.

Обемна диета, какво да ям?

В действителност, обемната диета не изключва априори никакъв вид храна, но очевидно предполага предпочитание към нискокалорични храни.

За тази цел храните се разделят на 4 групи въз основа на тяхната калорична плътност:

  • Много ниска плътност: плодове и зеленчуци без нишесте, обезмаслено мляко, нискомаслено кисело мляко.
  • Ниска плътност : нишестени плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, постно месо, риба
  • Средна плътност: сирена, месо, пица, сосове, сладолед и десерти
  • Висока плътност : хляб, чипс, леки закуски, шоколад, сушени плодове, бисквити, олио, масло

Следователно сред храните, които трябва да се консумират често, има такива, които принадлежат към първите две групи, богати на фибри, постни протеини и Омега 3 (особено от риба). Например можете да консумирате велуте, супи, минестроне, пресни плодове и зеленчуци, но също и кисело мляко и обезмаслено мляко.

Съставките със средна и висока калоричност не могат да бъдат напълно изключени, но могат да се консумират по-рядко и в по-малки количества.

Обемна диета, седмична схема

Като пример ви предлагаме седмично меню от обемната диета. Ако обаче искате да експериментирате с тази диета или да отслабнете, препоръчваме да разчитате на професионалист, който да има персонализиран план, съобразен с вашите специфични нужди.

ПОНЕДЕЛНИК

Закуска: обезмаслено мляко и пълнозърнест хляб със сладко без захар
Обяд : пълнозърнести макарони със зеленчуци и сурови зеленчуци по желание
Вечеря: пиле със сезонни зеленчуци

ВТОРНИК

Закуска: зърнени храни с нискомаслено кисело мляко
Обяд: Ориз със сезонни зеленчуци и сурови или варени зеленчуци по желание
Вечеря : печена риба с картофи и зеленчуци на скара

СРЯДА "

Закуска: пълнозърнест хляб с нискомаслено сирене и зелен
чай Обяд: ориз и зеленчукова салата
Вечеря: зеленчукова супа с лимец и бобови растения

ЧЕТВЪРТЪК "

Закуска : обезмаслено мляко и пълнозърнест хляб със сладко без захар
Обяд: салата със сезонни зеленчуци, извара и пълнозърнест хляб, плод

Вечеря: тофу със зеленчуци на скара

ПЕТЪК '

Закуска: зърнени храни с нискомаслено кисело мляко
Обяд : кус-кус със сезонни зеленчуци и плодове
Вечеря: омлет със сурови и варени зеленчуци

СЪБОТА

Закуска : пълнозърнест хляб с нискомаслено сирене и зелен чай

Обяд: пълнозърнести макарони със сезонни зеленчуци и салата
Вечеря: пуйка със зеленчуци

НЕДЕЛЯ

Закуска: обезмаслено мляко и пълнозърнест хляб със сладко без захар
Обяд: ориз и леща, сурови зеленчуци
Вечеря: зеленчукова супа и месо на скара

За закуски в средата на сутринта и в следобед можете да изберете пресни плодове, сурови зеленчуци, които да хапвате, смутита, екстракти, центрофуги. Вечер обаче е възможно да консумирате билков чай ​​по ваш избор.

Обемна диета, противопоказания

Обемната диета не представлява особени противопоказания, стига да разчитате на грижата на експерт, който ще прецени конкретно ситуацията. Разбира се, дори тези, които спазват тази диета, при която чувството за ситост се получава с големи количества нискокалорични храни, може да не постигнат желаната цел, както защото не всички всъщност са доволни по един и същи начин, така и защото не винаги е възможно да се всъщност поглъщат големи количества плодове и зеленчуци.

Обемна диета, мнението на експерта

Потърсихме Enrica Bovio, диетолог биолог и молекулярен биолог, за мнение относно обемната диета. Ето какво ни каза той:

„Обемната диета е основно търговско предложение, основано на някои съвети, които всички диетолози биха дали, за да отслабнат, тоест да намалят калориите, да консумират повече плодове и зеленчуци, да ограничат мазнините и подправките. Тази диета, както подсказва името, играе върху обема на храната и особено препоръчва приема на храни с ниска и много ниска енергийна плътност (също тук, както всеки диетолог би препоръчал). Храните от обемната диета имат за цел да създадат „обем“, тоест да запълнят стомаха и да дадат усещане за ситост “.

Тази диета има ли положителни аспекти?

„Този ​​вид диета има много положителни аспекти, защото се основава на консумацията на зеленчуци, плодове, постно месо, пълнозърнести храни, риба, нискомаслени млечни продукти и бобови растения, така че цели категории храни не са изключени, както при други диети (например палеодиетата). Други точки в полза на тази диета се дават от факта, че не се провеждат псевдопости (като например при лимоновата диета), храненията обикновено са пет и се разпределят добре през деня и не се изискват определени комбинации от хранителни вещества в зависимост от график.
И накрая, обемната диета не обещава чудотворни загуби на тегло, за разлика от другите модерни диети, а по-постепенна и следователно по-здравословна и по-лесна за поддържане с течение на времето ”.

Има ли недостатъци?

„Обикновено няма големи негативи. Понякога обемната диета се представя като диета, при която не е необходимо да се претеглят храните, но с изключение на повечето зеленчуци, тъй като те са с ниско съдържание на калории, трябва да има установени количества от различните храни, за да се осигури правилен прием на макронутриенти и микроелементи. Съветът е бързо да преминете от цифрата в грамове към домакински мерки, като черпаци и лъжици, за да направите диетата по-лесна и по-малко стресираща.
Друг момент, на който трябва да се обърне е концепцията за ситост, дадена от пълен стомах, обикновено ако ядете храни с малко калории, макар и обемисти, чувството за ситост не остава толкова дълго, така че е добър навик да въвеждате закуски между основното хранене и другият.
И накрая, много пъти не пълният стомах ограничава желанието за ядене, необходимо е да се вземат предвид и други фактори, които могат да повлияят на начина ни на хранене, като психологически и социални фактори ".

Искате ли да го препоръчате? Има ли противопоказания?

„По принцип няма големи противопоказания, това е разумна диета в пейзаж от екстравагантни и потенциално вредни диети, тя може да бъде приета от всеки (в случай на здравословни проблеми винаги се свържете с Вашия лекар). Направи го сам, но може да донесе повече вреда, отколкото полза, защото има различни диетични планове за различен калориен прием и се нуждаете от професионална фигура, която да оцени правилния за вас! Така че говорете за това с специалисти по хранене, лекари и биолози, които със сигурност ще могат да ви посъветват за най-доброто решение за вашето здраве ”.

Други диети също могат да ви заинтересуват:

  • ЧЕТКА ДИЕТА
  • СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА
  • ПРОТЕИНОВА ДИЕТА
  • ДИЕТА С ЛЕДЕН КРЕМ
  • ХИПОКАЛОРНА ДИЕТА
  • ОТСЛАБВАЩА ДИЕТА
  • ДИЕТА МИМА БЪРЗО
  • ЗОНОВА ДИЕТА
  • ДИЕТА ДИСОЦИРАНА

Франческа Биаджоли

Популярни Публикации

Катла, исландският подледен вулкан кара света да трепери: открити са силни емисии на CO2

Вулканът Катла кара Исландия и целият свят да треперят. Ново проучване разкри, че ако настъпи изригване, последствията могат да бъдат важни, дори ако не са сравними с тези, причинени от Eyjafjallajokull, който преди 8 години блокира световния въздушен трафик с големия си облак пепел…

Орхидея: значение и най-красивите легенди

Орхидеята е едно от най-обичаните цветя. Но какво е значението му на езика на цветята? Кога да подарите орхидея и кои са най-завладяващите легенди, които я виждат като главен герой?…

Легендата за пасифлората и нейното духовно значение

Пасифлора е растение, което принадлежи към семейство Passifloraceae, което има над 600 вида. Отглежда се с декоративна цел, предвид красивите му цветове, вариращи от бяло до синьо, до лилаво и лилаво. Зад раждането му има легенди и духовни символи.…