Великден е почти на нас и едно нещо, ние със зеления дух, го установихме: има и много малки неща, които можем да направим (или да не направим), така че нашето да бъде екологично устойчив Великден в пълен стил #pensapulito!
Нека се възползваме от този фестивал, който пада през пролетта : още една причина да го изживеем с различен дух, по-уважително към природата и околната среда, която ни заобикаля.
Така че нека да започнем с това, което ще донесем на масата, като преминем през шоколадовите яйца, за да ги дадем на децата до домашна украса. Всичко трябва да се прави, следвайки зеления ни дух, без загуби и с поглед към красотата.
Въображаемият централен елемент
Ако сте закупили яйца в една от тези класически картонени чаши за яйца, първо ги извадете от опаковката и ги поставете в специалното отделение на хладилника: така не се губи допълнителна енергия за първо охлаждане на опаковката) и държачът на яйца от своя страна може да се използва повторно или рециклирайте. Като? Вече потърсете помощ от децата си, сложете например пръст и малко тревни семена или някои сочни растения . Когато изникнат няколко нишки, той ще бъде готов да бъде хубав централен елемент може би за масата на най-малките.
По същия начин със стара дървена кутия за плодове или с онази плетена кошница, която държим затворена в килера кой знае колко дълго. Покрийте контейнера с чували за чували и го напълнете с пръст, след което засяйте тревата. Вътре след това можете да слагате украсени яйца, но без режени цветя!
Как се украсяват яйца
Не използвайте синтетични оцветители, а растителни продукти! На първо място, по-добре, ако купувате светли или бели яйца. Най-бързият начин е да добавите няколко капки хранителен оцветител към кипенето, но можете и да го сварите с малко оцет и естествени багрила като куркума, червено зеле, спанак, боровинки или шафран (но идеите са безкрайни!). Можете също така да създадете декорации, като спрете листа, листенца или памучни конци върху яйцето, преди да ги сварите.
Как трябва да бъде великденското яйце
Насочете се към качеството, като винаги четете етикетите : шоколадът, с който се произвеждат яйцата, всъщност може да бъде различен от яйце до яйце. Не забравяйте, че колкото по-висок е процентът на какаото, толкова по-добре . Обикновено списъкът на съставките по ред е: какао на прах, какаово масло или какаова маса, захар, мляко на прах (в бял шоколад и млечен шоколад, но трябва да липсва в истински тъмен шоколад) и естествени ароматизанти .
Също така ще бъде много лесно да се разпознае евентуалното присъствие на палмово масло , тъй като е в сила законодателството на ЕС, което задължава компаниите да посочат на етикета произхода на всички растителни масла, присъстващи в продукта. В този случай трябва да се пазите от великденските яйца, приготвени с бял шоколад (дори и само частично). Също така е по-добре да оставите яйца, които съдържат други растителни масла, различни от какаово масло и палмово масло , като масло от шеа или кокосово масло.
Също така знайте, че терминът „ чист шоколад “ вече не е разрешен от европейското законодателство, тъй като е установено, че това е безсмислен израз: шоколадът всъщност може да се произвежда с различни съставки и с различен процент какао (което например напълно липсва в белия шоколад).
Отличен избор ще бъде да изберете биологични и справедливи търговски шоколадови яйца , но още по-добре да ги направите у дома, като изберете всички най-здравословни и устойчиви съставки, от захар до какаово масло. Да не говорим, че по този начин ще намалите отпадъците, свързани с опаковането, опаковането и транспортирането. Искате ли да включите идеята за поставяне на персонализирана изненада?!
Прочетете също : ВЕЛИКДЕНСКИ ЯЙЦА 2021: КОЙ И КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ?
Великденски пикник в понеделник
Великденски понеделник всички навън! Очевидно пътуването извън града никога няма да бъде напълно зелено, ако пътувате с кола, така че мислете чисто и се опитайте да се организирате да се движите по възможно най-екологичния начин , например с велосипед или обществен транспорт.
След това пригответе кошницата за пикник, използвайки остатъците от великденския обяд , с хубава покривка и съдове за рециклиране или многократна употреба и ако наистина нямате на разположение истинска кошница за пикник, оборудвайте се с различни материали, например, като се започне от каси с плодове и картонени кутии.
Освен това, ако използвате охладителни торбички, тайната е да следвате правилния ред при прибиране на съдовете: ще бъде много по-удобно да сложите на дъното храните, които ще трябва да останат там до края, като плодове и сладкиши. И ако накрая мислите да организирате барбекю, не забравяйте, че зеленчуците на скара като тиквички, чушки, патладжан и картофи, гъби, но и крутоните от тофу, сейтан или полента са отлични.
И сега честит Великден на всички! И не забравяйте, че за да оцените вашия зелен дух, има Kobold, който популяризира инициативата #PensaPulito, за да гарантира, че всеки води живот според принципите на тези, които мислят чисто и живеят чисто. Можете да следите всички дейности на Kobold Pensa Pulito в Instagram, Facebook и Twitter и на уебсайта.
