Диета, имитираща гладуване. Все по-често говорим за тази техника, разработена от д-р Валтер Лонго, диета, която трябва да се спазва няколко дни и епизодично, която обаче би могла да предложи много предимства на нашето тяло като истински пост.
Д-р Лонго от Университета на Южна Калифорния разработи тази конкретна диета, която е резултат от близо 25 години изследвания. Всичко започна от любопитството и изучаването на диетите на над стогодишни, разпръснати по целия свят, по-специално в Окинава, Лома Линда (близо до Лос Анджелис), Сардиния, Калабрия, Коста Рика и Гърция. Какво обединява хората с толкова дълголетие, че са много далеч един от друг? Д-р Лонго го обясни на Иена Надя Тофа в статията „Диета, която удължава живота“:
"Те са склонни да имат предимно веганска диета с малко риба и ниски нива на протеин."
Всъщност твърде много протеини , особено ако са от животински произход, насърчават растежните фактори, които тласкат клетките да узреят, но също така да стареят и понякога се дегенерират.
След това имаше проучване на хора, страдащи от синдрома на Ларон, които живеят предимно в Еквадор и почти никога не се разболяват от рак или сърдечно-съдови заболявания и затова е много рядко, че те умират от хронични заболявания. Може би са свикнали със здравословен начин на живот и да се хранят добре следвайки предимно зеленчукова диета?
Въобще не! Това население обикновено се храни зле и повечето от тях пият и пушат. Какво е това, което ги защитава тогава? Самият синдром, от който страдат, ги кара да нямат рецептор на растежен хормон и да остават като деца дълго време.
Лонго, заинтригуван от тази ситуация, се опита да възпроизведе полезните ефекти на синдрома на Ларон при здрави индивиди. Така се роди диетата, имитираща гладно. Името се отнася до факта, че в действителност ядете контролирано и утвърдено с помощта на експерт, но въпреки това можете да постигнете ефектите на водната вода бързо.
Прочетете също: БЪРЗО: 10 ДОБРИ ПРИЧИНИ ДА ГО ПРАВИТЕ ВСЕКИ път
Снимка: news.usc.edu
ПРЕДИМСТВА НА ДИЕТАТА ЗА ПОСТ НА МИМА
Според д-р Лонго диетата, имитираща гладно, би имала следните предимства:
• Предпазва клетките
• Подмладява клетките
• Елиминира увредените клетки, като ги замества с млади клетки
Говорим за клетки, които принадлежат към всички системи на организма: черен дроб, имунна система и т.н. Приятно предимство за тялото, което по този начин също се предпазва от клетъчна дегенерация, която може да доведе до появата на рак.
Друго предимство е да има положителни ефекти (засега потвърдени само върху животински модели) и върху множествена склероза , автоимунно заболяване. Както д-р Лонго заяви:
„Всеки цикъл на диета, имитираща гладно, успя да унищожи компонент от увредените автоимунни клетки и да ги замени с клетки, които вече не са автоимунни до такава степен, че 50% от мишките са имали рязко намаляване на симптомите на множествена склероза и 20% от мишките дори са били грижи се за себе си! "
Други положителни ефекти (този път се срещат и върху хората):
• Намаляване на сърдечно-съдовите рискови фактори
• Намаляване на рисковите фактори за диабет
• Намаляване на рисковите фактори за стареене
• Намаляване на рисковите фактори за рак
Прочетете също: ДИЕТА ЗА МИМИРАЩЕ НА ГОСТ: ОТСЛАБВАНЕ, УДЪЛЖАВАНЕ НА ЖИВОТА И ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА ЗАБОЛЯВАНИЯ
Д-р Лонго изучава и полезните ефекти от диетата, имитираща гладуването, свързана с химиотерапията . Изследвайки глиома, мозъчните ракови клетки, изследователят показва, че комбинацията от тази диета с традиционните противоракови терапии може да помогне да се спре това заболяване, както и да се ограничат страничните ефекти на химиотерапията.
Диетата, имитираща гладуване, има благоприятни ефекти върху целия организъм, който през дните на ограничаване на калориите се научава да управлява ресурсите си по различен начин и очевидно го прави по интелигентен начин, като използва например висцерална мазнина (главно коремна мазнина) като алтернативен енергиен ресурс на захарта. Мозъкът също се адаптира към тази ситуация и се възползва от нея.
Обобщавайки предимствата на диетата, имитираща гладуването, според научните изследвания на д-р Лонго са:
• Предпазва здравите клетки и ги подмладява
• Засяга болните клетки и ги замества с нови
• Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет
• Предотвратява стареенето и удължава живота
• В комбинация с химиотерапия той засилва ефекта му
• Ограничете страничните ефекти на химиотерапията
• Елиминира коремните висцерални мазнини
• Прави мозъка по-оперативен
Следва да се потвърдят следните подробности:
• Рискът от рак спада с 50%
• Възрастта, на която човек се разболява, се отлага
• Повечето тумори са доброкачествени
За да потвърдите това, ще отнеме известно време, но помещенията на текущите проучвания са отлични!
DIET MIMA FAST: КАКВО СЕ СЪСТОЯВА И ПРИМЕРИ
Това е диета, която хората могат да правят дори само веднъж на 2, 3, 4 месеца в зависимост от случая и нуждите ( винаги да се оценява с експерт) и която се провежда само за 5 дни. Мислихме за време от 5 дни, тъй като това е подходящият период за органите да елиминират добър процент от увредените клетки.
Уточняваме, че тази диета винаги трябва да се прави под контрола на експерт, тъй като има и някои възможни странични ефекти и сериозни рискове за здравето.
Създаден е специфичен комплект за по-лесно спазване на тази диета, произведена от L-NUTRA (от която д-р Лонго притежава дяловете, които е дарил за благотворителност ), която скоро трябва да се намери и в италианските аптеки. Комплектът обаче може да бъде заменен с традиционна храна, очевидно само и изключително от лекар с опит в гладуването или диетата, имитираща гладуването .
През първия ден се очакват повече калории ( около 1000 ), но постепенно те намаляват до много по-ниско ограничение на калориите . Пример за закуска може да бъде тази, базирана на чай, бар със сушени плодове и водорасли, докато на вечеря първият ден може да бъде зеленчукова супа, малко маслини и пакетче бисквити . По принцип разрешените храни са течни, особено супи и минестроне, сушени плодове, прости въглехидрати и естествени мазнини, но лекарят ще ги определя за всеки отделен случай.
Намаляването на калориите може да доведе до намаляване от 34% на 54% в сравнение с нормалната диета . Калориите, които консумирате, постепенно намаляват с всяко хранене. Хиената Тофа опита диетата в продължение на 5 дни с малко усилия и веселие и резултатите не закъсняха. Диетичните кръвни тестове, имитиращи пост, показват значително намаляване с 50% на някои маркери, считани за много важни за фактори като клетъчното стареене . След това д-р Лонго потвърди, че след 3 цикъла от тази диета те са склонни да останат по-ниски.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ НА ДИЕТАТА ЗА ПОСТ НА МИМА
Диетата, имитираща гладуването, не е нещо, което всеки може да направи и е необходимо да се следи и помага в това от експерт. Първо трябва да се вземат важни параметри като тегло, налягане, измерване на температурата и специфични кръвни тестове . Например, може да бъде опасно за крехки или възрастни хора (препоръчителната възраст да го спазват е от 20 до 70 години) , за инсулинозависими диабетици и хора с анорексия или поднормено тегло. Но може да бъде малко вредно за всички, ако не спазвате правилните насоки. В този случай се препоръчва по-малко от всякога.
DIET MIMA FAST, СТАНОВИЩЕТО НА ЕКСПЕРТИТЕ
Искахме да попитаме нашите експерти за мнение относно валидността на диетата, имитираща гладуването . Ето какво ни отговори д-р Алесандро Таргета, лекар хомеопат и експерт по непоносимост към храни :
"Диета като тази за 5 дни в месеца може да работи за предотвратяване на много заболявания , като рак, но също така и за забавяне на стареенето чрез понижаване на растежния хормон IGF-1 и много химически медиатори на възпалението и по този начин в крайна сметка намалява опасно за окисления, които произвеждат свободни радикали, които са много вредни за организма. Не съм съгласен обаче, че след това можете да се върнете към яденето на каквото искатеза останалите 25 дни в месеца! Също така е необходимо да се храните правилно след това, т.е. с много малко протеини (0,8 gr / kg тяло) и преди всичко зеленчуци, консумирайте само растителни мазнини (екстра върджин зехтин и др.) И пълнозърнести храни. Важно е да правите това мини бързо в продължение на години, а не в продължение на няколко месеца, в противен случай е малко полезно, според мен. Следователно трябва да се превърне в нов стил на хранене ” .
Тогава д-р Раниеро Фачини , специалист по хирургия на храносмилателната система, ни даде своето мнение :
„Наистина оценявам работата на д-р Лонго през последните 20 години и повече, която се основава на ограничаване на калориите. Съобщението, което той донесе, е много важно, тъй като той успя научно да демонстрира колко важно е ограничаването на калориите в контрола на растежния хормон (IGF-1) , една от основните причини за растежа на тумора. Трябва обаче да внимаваме да не объркаме посланието, което той даде по време на епизода на Хиените върху популацията Ларона, че могат да си позволят да се хранят лошо, да пият и пушат, защото нищо не им се случва, тъй като имат дефицит на този хормон. Тази концепция не може да бъде пренесена върху здрави индивиди, защото ако е вярно, че IGF-1 пада, когато имаме ограничителен период, също е вярно, чекогато започнем да се храним с диета с висок гликемичен индекс или с много животински протеини, този ефект отпада. Особено в лицето на тумор, автоимунна, диабетна патология и във всички случаи, в които търсим ремисия от болестта, хранителната бдителност трябва да бъде постоянна ".
Няма нужда от подготвения комплект, но както предлага д-р Фачини:
„Мимът на гладно е отлично средство за използване без приготвения комплект, но просто с ограничение на храни, които съдържат захари, но трябва да бъдат последвани от балансирана диета с нисък гликемичен индекс и ниски количества животински протеини, винаги и във всеки случай “.
Какво ще стане, ако искам да продължа да ям месо, да правя всичко, което обикновено правя, опитвайки се да огранича вредата от нерегламентирана диета и лош начин на живот с имитираща диета на гладно?
„Има минимална полза, но със сигурност няма да може да осигури последователност във времето. Ако съм болен, приемствеността е още по-важна ”.
Що се отнася до възможните противопоказания и странични ефекти , д-р Таргета ни напомня, че:
„ Диетата, имитираща гладуването, не е показана при бременност, кърмене и деца (освен ако не са със затлъстяване!), При пациенти в риск от анорексия, при възрастни хора със сърдечни заболявания. Странични ефекти? Не виждам нищо друго освен малки досади (главоболие, умора, гадене и т.н.), свързани с ограничаване на калориите. Бих видял този мини бърз и при диабетици, поне при тези от тип 2, при пациенти с хипертония, при пациенти с високи триглицериди и холестерол, при пациенти с наднормено тегло “.
За да научите повече: купете книгата „Диетата на дълголетието“ от Валтер Лонго
Франческа Биаджоли
