Пармиджаната от тиквички е вариант на класическата пармиджана от патладжани, посветена на тези, които предпочитат по-деликатни вкусове или на тези, които не обичат много патладжаните или просто на тези, които имат много тиквички на разположение и търсят нови идеи за създаване на вкусни ястия. Можете да приготвите пармиджана от тиквички по наистина много различни начини според вашите вкусове. Например, можете да опитате да го опитате с доматен или бял сос или с веганската тиквичка пармиджана , без да забравяте безглутеновата версия .
Ето колекция от рецепти за приготвяне на пармиджана от тиквички у дома и моля всички. Готови ли сте да експериментирате?
Класическа тиквичка пармиджана
Основната рецепта за приготвяне на тиквички пармиджана включва използването на пресни тиквички, доматен сос, пресен босилек , моцарела и яйце, сол и черен пипер за овкусяване. Ето рецептата.
Прочетете също: ЦУКЧИНИ: 10 VEG РЕЦЕПТИ, ЗА ДА ИМ се насладите
Веган тиквички пармиджана
В веган версия на тиквички parmigiana съдържа нито сирене, нито яйца. Можете да го приготвите, като редувате слоевете тиквички с доматен сос, тофу, галета и, ако искате, зеленчуков пармезан или веган бешамел. Ето рецептата.
Прочетете също: ЛЕСНИ ВЕГАНСКИ РЕЦЕПТИ ЗА ВСЕКИ ВКУС
Бърза тиквичка пармиджана
Лятната версия на бързата тиквичка пармиджана се приготвя с римски тиквички , белени домати, натрошени галета и сирене scamorza. Някои рецепти включват добавка на варена шунка като съставка, но вегетарианците могат да я пропуснат. Ето рецепта, от която да се вдъхновите.
Бяла тиквичка пармиджана
За тези, които са алергични към домати или за тези, които предпочитат да променят рецептата за тиквички пармиджана, ето бялата и лека версия, без доматен сос . Можете да подправите бялата тиквичка пармиджана с моцарела. Ето рецептата.
Вегетарианска тиквичка пармиджана
Някои рецепти за тиквички пармиджана включват добавяне на филийки сурова шунка или варена шунка. Във вегетарианската версия тези съставки не присъстват. След това ще приготвите вашата вегетарианска тиквичка пармиджана, като използвате тиквички, доматен сос и сирене като основни съставки. Ето рецептата.
Прочетете също: ВЕГЕТАРИАНСКИ РЕЦЕПТИ: 15 ЛЕСНИ ЯСТИЯ ОТ СТАРТЪРА ДО ДЕСЕРТА
Тиквички на скара пармиджана
Някои рецепти включват пържене на тиквички, докато други ги приготвят на скара, преди да сглобят пармиджаната с домати, босилек, моцарела или други сирена. Ето рецептата, от която да се вдъхновите.
Тиквички без лактоза пармиджана
За да приготвите безлактозна тиквичка пармиджана, ще трябва да изберете специфични сирена без лактоза или да ги замените със зеленчукови сирена, като оризова моцарела, или с тофу. Ето рецепта, от която да се вдъхновите.
Пармиджана от тиквички и картофи
За да обогатите вашата тиквичка пармиджана, можете да добавите картофи, нарязани на тънки филийки и вече приготвени на пара или запечени в тиган, преди да съставите ястието. Ето рецептата.
Тиквички пармиджана с Thermomix
Тези, които разполагат с кухненския робот, ще приготвят пармиджана от тиквички още по-бързо, защото приготвянето на съставките ще бъде по-лесно и по-бързо, следвайки инструкциите на уреда. Ето рецептата.
Безглутенова тиквичка пармиджана
За да приготвите безглутенова тиквичка пармиджана, използвайте само съставки, подходящи за целиакия, особено ако искате да добавите галета, които трябва да са без глутен. Ето рецептата.
Какви са вашите рецепти за приготвяне на пармиджана от тиквички ?
Марта Албе
