„ Ананасът е освежаващ плод и ценен източник на витамини и минерали. Можем да се насладим на пресен ананас просто след белене и нарязване на филийки или да го добавим към плодови салати или да го използваме за приготвяне на утоляващи жаждата сокове и смутита.
Местните народи на Латинска Америка смятали ананаса за символ на гостоприемството и го дарявали на младите хора като добра поличба за успех в живота. Лесно можем да добавим ананас към нашата диета за закуска, като лека закуска или като лека закуска.
Нека да открием хранителните стойности, калориите и полезните свойства на ананаса.
Ананас, хранителни стойности
Както научаваме от таблиците на Инран, пресният ананас е плод, богат на витамини и минерали. Това е много утоляващ жаждата плод поради високото си съдържание на вода. Ананасът не съдържа нито наситени мазнини, нито холестерол.
Според Inran 100 грама пресен ананас осигуряват на тялото ни 1 грам фибри и 10 грама налични въглехидрати, които съответстват на естествените захари, присъстващи в този плод.
Важно е да се разглежда ананасът като източник на минерални соли, тъй като 100 грама от неговата пулпа съдържат 250 mg калий , 05 mg желязо , 17 mg калций и 8 mg фосфор .
Що се отнася до ананаса като източник на витамини, ние подчертаваме наличието на 17 mg витамин С и 7 µg витамин А еквивалент на ретинол. Що се отнася до натрия, ананасът съдържа само 2 mg.
Ананас, калории
Ананасът е лек и нискокалоричен плод. Всъщност 100 грама ананас (годна за консумация част, следователно пулпата без кора) осигуряват на тялото ни само 40 калории .
Ананас, свойства и ползи
Водното богатство на ананаса ни помага да поддържаме тялото хидратирано. Когато ананасът е узрял, той има сладък вкус, който го прави приятен за консумация и който ни позволява да се насладим още повече от полезните свойства на този плод.
Ананасът, който често срещаме в супермаркетите, идва отдалеч, от тропическите страни, но тези, които живеят в регион с топъл климат, могат да се опитат да го отглеждат, за да разполагат с местен ананас.
Прочетете също: КАК ДА РАСТИТЕ АНАНАС В СЪД
Витамин С, присъстващ в ананаса, насърчава дейността на нашата имунна система и заедно с витамин А ни помага да се борим със свободните радикали, да защитаваме кожата и да предотвратяваме признаците на стареене. Освен това витамин С допринася за благоприятстването на усвояването на желязото.
Ананасът съдържа вещество, наречено бромелаин, което се счита за полезно за подпомагане на храносмилането . Бромелаинът обаче се съдържа повече в стъблото на ананаса, отколкото в действителните плодове и затова се извлича от стъблото на този плод, за да се получат естествени добавки.
Прочетете също: АНАНАСОВИ ДОБАВКИ ЗА БОРЕ СЪС СЪДЪРЖАНЕТО НА ВОДА И ЦЕЛУЛИТ
Консумацията на пресен ананас се счита за полезна, за да помогне на тялото да се пречисти, да насърчи елиминирането на токсините и да противодейства и предотвратява задържането на вода и целулита .
Прочетете също: АНАНАС: ДОБЪР И ПОЛЗЕН ЗА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО, ИЗТОВА
Ананас, противопоказания
Някои хора са алергични към ананас, така че трябва да избягват консумацията на този плод, а също така да се пазят от ананасов сок и хранителни продукти, които могат да съдържат ананас.
Марта Албе
