Всъщност, за да задоволят хранителните нужди на всички, може да приготвите крепчета в много варианти , от сладки крепове до пикантни крепове, но също така и вегански крепчета, палачинки без яйца и глутен.
Ето основната рецепта за крепчета и много варианти за експериментиране.
Крепс, оригиналната рецепта
Има много рецепти за приготвяне на крепчета у дома . Предложението е да изберете рецепта, която е максимално близка до френския оригинал. Ще осъзнаете това преди всичко за резултата, който ще получите. Ето всички инструкции за приготвяне на крепчета у дома.
Вегански крепчета
Можете да приготвите вегански крепчета както в сладък, така и в солен вариант. Предложението е тестото да бъде неутрално, за да се напълнят крепчетата по желание. Ще откриете, че яйцата и млечните продукти не винаги са необходими за приготвянето на отлични крепчета. Ето рецептите.
Печени крепчета с радикио и рикота
Ако искате да приготвите много богати вегетариански крепове, изберете радикио и рикота за пълнежа и добавете настъргано сирене или други пресни сирена, ароматни билки на вкус, сол и черен пипер. Ето нашата рецепта.
Крепс Сузет
Крепс веднага ви кара да мислите за Франция, но в действителност една от рецептите за типичен десерт, много разпространен в тази страна, креп сузет , произхожда от княжество Монако. Портокаловият сок и лимоновият сок придават на супените крепове характерния вкус. Ето рецептата.
Крепчета без глутен
За да приготвите крепи без глутен, изберете безглутеново брашно, специфично за целиакии, или можете просто да използвате царевично нишесте (можете да го намерите в супермаркета под името царевица). Ето рецептата за креп без глутен.
Прочетете също: БЕЗ ГЛУТЕН ДЕСЕРТИ: 10 ЛЕСНИ РЕЦЕПТА ЗА ПОДГОТОВКА
Крепчета без яйца
Източник на снимки: В кухнята с питка
За да приготвите крепчета без яйца, ще трябва внимателно да измерите пропорциите между брашното и течните съставки. Ще ви трябват например мляко, екстра върджин зехтин, брашно и захар, за да приготвите сладки крепове без яйца. Премахнете захарта за солената версия. В кухнята с питка рецептата за крепчета без яйца.
Прочетете също: ДЕСЕРТИ БЕЗ ЯЙЦА: 10 РЕЦЕПТА ЗА ВСЕКИ ВКУС
Крепчета без масло
Източник на снимки: Chiara con gusto
Не е задължително използването на масло за приготвяне на крепчета. Можете да замените маслото с екстра върджин зехтин както за приготвяне на тестото, така и за готвене, но само ако е необходимо. Всъщност можете да приготвяте крепчетата без масло само с мляко, яйца и брашно. Ето рецептата.
Крепчета с Thermomix
Процедурата за приготвяне на крепчета с Thermomix е много проста, тъй като просто изсипвате всички съставки в кана и разбърквате за 30 секунди на скорост 5. След това ще трябва да оставите тестото да си почине и след това да преминете към готвене в тигана. Ето рецептата.
Бързи и лесни крепове
Тази рецепта за крепове ви позволява бързо и лесно да направите отлични сладки и солени крепове. Не изисква време за почивка и ще ви трябват малко съставки и няколко кухненски инструмента. Тук всички инструкции.
Самоделно произведени крепове Nutella
Снимка източник: скилидка чесън
Всяка рецепта за домашно приготвени крепчета в сладък вариант ще бъде отлична за пълнене с домашна Нутела, която можете лесно да приготвите, като следвате нашите инструкции. Ето рецепта за крепове Nutella, от които да се вдъхновите.
Прочетете също: НАЧАЛО НАПРАВЕНО НУТЕЛА ВЕГАН
Крепчета без яйца с масло
Източник на снимката: Loti64
За да приготвите крепчета без яйца и с масло, което да замени маслото, просто ще ви трябва вода, брашно, зехтин екстра върджин, мляко и щипка сол. Чрез добавяне на захар ще получите сладки крепчета. Ето рецептата.
Крепчета с оризово брашно
С оризово брашно можете да приготвите сладки или солени крепчета по малко по-различен начин, особено ако искате да замените класическото пшенично брашно. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Пикантни крепове с брашно от нахут
Изберете брашно от нахут, ако искате да приготвите много прости крепчета в солена версия със или без яйца, според вашите нужди и в същото време също без глутен. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Крепчета с пълнозърнесто овесено брашно
С пълнозърнесто овесено брашно можете да приготвите наистина оригинални крепчета, които да се сервират като десерт или като пикантно ястие в зависимост от избрания от вас пълнеж. Ето рецептата, към която да се обърнете, за да приготвите основата на овесените крепове.
Пикантни крепчета с кестеново брашно
За да промените основата на вашите крепчета, можете да комбинирате пшенично брашно с кестеново брашно и след това да изберете солен пълнеж, като радико и орехи. Ето рецептата.
Пълнозърнести крепове с боровинки
С вода, мляко, пълнозърнесто брашно и дехидратирани боровинки (предлага се в супермаркета) можете да приготвите вкусни сладки крепчета, които да сервирате като десерт. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Ягодови крепчета
С ягоди , които са на разположение, когато са в сезона, можете да направите фантастични сладки крепове, за да ги украсите с тези вкусни пресни плодове и да напълните, както предпочитате. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Сладко крепчета
На палачинки със сладко , са сред най-популярните. Тук ще намерите рецептата за крепчета с конфитюр от праскови, която обаче можете да замените с любимото си сладко.
Крепчета с брашно от спелта от тиквички
С брашно от спелта можете да приготвите основата за крепчета в солен вариант, която да се пълни с тиквички, към които можете да добавите постна рикота и босилек. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Крепчета от тиква с нахут
С брашно от нахут можете да подготвите основата за вашите домашни пикантни крепове, които да бъдат пълнени с тиква, сирене и розмарин. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Крепчета с шоколад
И накрая, тук е кралицата на сладките крепчета: шоколадови крепове . За да ги приготвите, можете също да решите да добавите какао към тестото. Ето рецептата, от която да се вдъхновите.
Имате ли други рецепти, които да предложите за приготвяне на крепчета?
Марта Албе
Прочетете също:
ПАНКАВКИ: 10 РЕЦЕПТА ЗА ГИ ПРИГОТВЯНЕ В ДОМА ЛЕСНИ ВЕГАНСКИ РЕЦЕПТИ ЗА ВСЕКИ ВКУС ВЕГЕТЕРИАНСКИ РЕЦЕПТИ: 15 ЛЕСНИ ЯСТИЯ ОТ
СТАРТЪРА ДО ДЕСЕРТА 
