Вземете свободно само това, от което се нуждаете: това е мотото на първия хладилник за солидарност, роден в Тукуман, град в северозападната част на Аржентина . Проект за предоставяне на храна на тези, които не могат да си позволят да пазаруват.
Вече ви разказахме за първите хладилници за солидарност, родени в Испания и Бразилия . От известно време идеята достига и до Аржентина и има успех. Целта на проекта Heladera Solidal е главно да подобри достъпа до храна за хора в трудни ситуации.
Благодарение на солидарния хладилник излишъкът храна, която иначе би попаднала в отпадъци, се предоставя на тези, които се нуждаят . Хладилникът е достъпен за всички директно на улицата на града, където се намира.
Предоставената храна винаги отговаря на действащите здравни и хигиенни разпоредби. Излишъците от храна се натрупват в ред и след това се извършва фаза на подбор на все още добрата и напълно годна за консумация храна, която да се постави в солидарния хладилник.
Всеки може да отвори хладилника и да вземе това, от което се нуждае. „Храната не се изхвърля“ и „Храната е за всички“ са предпоставките на инициативата Тукуман, която вече се разпространява с други подобни примери в останалата част на страната.
Новият хладилник за солидарност беше инсталиран на 23 февруари и вече стана много популярен. Фернандо Риос Киснер, който стартира проекта, искаше да пробие парадигмата, според която „Нищо в живота не е безплатно“ .
Благодарение на този проект и други подобни инициативи, хладилниците дават същество на думата солидарност. Когато думите не са достатъчни, трябва да преминете към факти и идеята работи. Баровете и сладкарниците на Tucuman вече се ангажираха да предоставят излишните си храни за безлихвения солидарен хладилник, а готвачът Лучано Валехо предложи винаги да приготвя нещо допълнително за ядене, така че хладилникът никога да не свършва .
Хладилникът за солидарност се управлява от Muna Muna, магазин за плодове и зеленчуци, който се грижи за подбора на наличната храна и всички дейности, необходими за правилното провеждане на инициативата.
Инициативата се основава на солидарност между хората, здрав разум и добри намерения. Хладилникът Heladera Social се намира в Тукуман на улица Virgen de La Merced 431 . Всеки, който живее в района, може да предложи своята помощ, за да предостави храна на нуждаещите се.
Марта Албе
Прочетете също:
СОЛИДАРНИ ХЛАДИЛНИЦИ ПРИСХОДЯТ В БРАЗИЛИЯ ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА ХРАНИТЕ ОТПАДЪЦИ И ПОМОГ НА НУЖНИТЕ
ФРИДЖ НА СОЛИДАРНОСТТА: КАК ГРАД В ИСПАНИЯ СЕ БОРИ С ХРАНИТЕ ОТПАДЪЦИ
10 ПРОСТИ ЖЕСТА ЗА СОЛИДАРНОСТ, КОИТО ПРОМЕНЯТ СВЕТА
