В слез (Malva Silvestris) е тревисто растение с важни лечебни свойства . Той е част от семейство Malvaceae. Използва се както в храненето, така и за приготвянето на билкови лекарства.
Можем да намерим слез по ливадите и по краищата на обработваеми полета в равнините или да купим семена от слез, за да го отглеждаме в саксии или в градината. Терминът слез произлиза от латинския и е свързан с термина „мек“ поради способността му да омекотява. Основните свойства на слез са именно тези омекотители.
Лечебни свойства на слез
Слезът има омекотяващи и успокояващи свойства. Използва се главно за облекчаване на възпалението на лигавиците. Той също така има слабително действие и е полезен за очите поради своите свойства против зачервяване.
На свойствата на ружа се съдържат главно в своите цветя и листа. Цветовете и листата на слез се използват като храна и като естествено лекарство. Слезът има слабителни свойства, полезни за експлоатация в случай на запек. Всъщност слезът съдържа слуз, който стимулира контракциите на червата и улеснява отстраняването и изхвърлянето на токсините от тялото ни.
Слезът има омекотяващи свойства, които действат както отвътре (с особено внимание към стомаха и червата), така и отвън, благодарение на прилагането на компреси от запарка от слез върху очите или кожата или чрез добавяне на запарката или отвара от слез във вода за баня или вана за крака .
Настойките и отварите от слез се използват в народната медицина като противовъзпалително средство за пикочните пътища при незначителни проблеми от тази гледна точка. Слезът има и пречистващи и отхрачващи свойства, полезни в случай на кашлица и натрупване на слуз в дихателните пътища . Събирането на слез за приготвяне на природни средства се извършва през пролетта.
Слезът няма особени противопоказания , тъй като е едно от естествените лекарства, които могат да се използват и по време на бременност.
Как да приемате слез
Както цветята, така и листата на слеза се използват като естествено лекарство, за приготвяне на настойки или отвари и като съставки в кухнята. Обикновено пресният слез се използва в кухнята, докато изсушеният слез се използва за настойки, които можете да намерите в билкарските магазини и магазините за естествени продукти.
Слез в кухнята
Ако отглеждаме слез или имаме възможност да го съберем, можем да имаме свежи цветя и листа от слез, които да използваме в кухнята като просто допълнение към салати или за овкусяване на ястия. Пресни цветя и листа от слез, заедно с други годни за консумация билки и цветя, могат да станат част от леките топинги от ризото или пълнежа за домашни палачинки. Тук ще намерите рецептата за палачинки от слез . Можете също така да добавите няколко листа слез към вашите супи .
Ползите от билков чай от слез
Най- билков чай от лечебна ружа се препоръчва като успокояващо и релаксиращо питие приема вечер, за да се отпуснете и да спи по-добре, но и като естествен храносмилателната след хранене. За да приготвите билков чай от слез под формата на запарка, изсипете 2 чаени лъжички изсушен слез в чаша, добавете 250 ml вода, доведена до кипене и оставете да се охлади и оставете да почине за 10-15 минути, след това филтрирайте и изпийте течността получени в дози от една или две чаши на ден.
ПРОЧЕТЕТЕ още: РЕЛАКСИРАЩ БИЛКОВ ЧАЙ: 10 РЕЦЕПТА ПРОТИВ СТРЕС И БЕЗСЪН
Добавки от слез
И накрая, билковият слез се използва за приготвяне на хранителни добавки, полезни за насърчаване на правилното функциониране на червата. Това са хранителни добавки на основата на цветя и слезови листа, които се възползват от техните успокояващи и омекотяващи свойства за насърчаване на стомашно-чревните функции и за намаляване на проблемите с подуване. Можете да намерите добавки на базата на слез в аптеките или билкарите, където можете да поискате повече информация за тяхното използване.
Марта Албе
Прочетете също:
ПАЛКАНЦИ НА БЕЗ РАЗХОД: 10 РЕЦЕПТИ С ЦВЕТЯ И СПОНТАНИ БИЛКИ
ЯДУМИ ПЛЕВЕИ: 10 СПОНТАННИ БИЛКИ ЗА СЪБИРАНЕ И ЯДЕНЕ
