Медът е една от най-богатите на ползи за нашето тяло храни, дотолкова, че от древни времена той се счита за истинско лекарство. Всъщност тази изключителна храна има важни антибиотични и противовъзпалителни свойства, а освен това е много богата на антиоксиданти.
Има много хора, които считат меда за най-естествената храна, която съществува: това е така, защото се смята, че произвеждан директно от пчелите, няма намеса на човека в неговия производствен процес. В действителност нещата не стоят точно така: в наши дни всъщност дори медът се подлага на чести химически обработки, които в крайна сметка неумолимо го лишават от всички основни хранителни вещества, съдържащи се в него.
Само биологичният мед, т.е. този, произведен по напълно естествен начин, без никаква човешка намеса, единственият мед, за който може да се каже, че е наистина богат на ползи за нашето тяло.
За разлика от това, което обикновено се смята, изборът на биологичен мед не е решение, продиктувано само за следване на преминаваща тенденция, но означава купуване на качествен продукт, с уважение към околната среда и пчелите. По-специално, има 5 основателни причини да изберете биологичен мед: нека заедно разберем какви са те.
В производствения процес не се използват химикали
Както казахме, основната характеристика на органичния мед, която го отличава от всички останали видове мед, е фактът, че той се произвежда с абсолютно естествени методи и най-вече без използване на химически компоненти.
Последните се използват по-често, отколкото си мислите: например, те присъстват в лекарства за лечение на пчели, в пестициди и дори в специални продукти за почистване на кошерите. Основният проблем при използването на химикали е, че освен че са вредни в дългосрочен план, те рискуват да оставят остатъци във восъка, а оттам и в меда, който може да се съхранява за над 10 години!
Това е единственият мед, който е приятелски настроен към червата
Знаете ли, че органичният мед е истинско лекарство за чревни проблеми? Многобройни клинични тестове всъщност подчертават как химическите компоненти, присъстващи в индустриалния мед, могат да причинят промени в бактериалната флора.
Органичният пчелен мед, от друга страна, произведен без използването на какъвто и да е химичен продукт , като пестициди и антибиотици, е единственият мед, който може безопасно да се яде от страдащите от чревни разстройства, без риск от поява на досадни странични ефекти.
Произвежда се далеч от замърсени места
Купуването на биологичен мед означава избор на 100% натурален продукт от преди създаването му: медът, за да бъде наистина биологичен, всъщност трябва да се произвежда в незамърсена среда.
Законът всъщност предвижда, че кошерите трябва да се намират в напълно естествена среда, за предпочитане в зона на поне 3 км от възможни източници на замърсяване като натоварени пътища, индустриални зони и депа. Неслучайно пчеларите обикновено поставят кошерите на голяма надморска височина, в хълмисти и гористи райони, често в рамките на природни паркове. Това също има важни последици върху самия мед: знаете ли, че именно ароматът на хилядите различни видове цветя, които растат в тези незамърсени райони, придава на органичния мед неговия особен и вкусен вкус?
Компанията е подложена на строг контрол
Друга причина за избора на мед, произведен по традиционни методи, е, че биологичното сертифициране представлява гаранция за абсолютно качество както на самия продукт, така и на мястото на производство: компаниите, които произвеждат мед по биологични методи, всъщност са подложени на строг контрол от страна на Компетентни органи.
Европейският съюз установи, че компаниите за производство на мед, за да бъдат определени като биологични, трябва редовно да бъдат подлагани на редица проверки от определен контролен орган.
По-конкретно последният трябва да гарантира, че цялото производство на мед се извършва съгласно природните закони: например, като проверява дали във восъка на пчелното гнездо няма остатъци от промишлени продукти, забранени от закона, и че кошерите са поставени далеч от възможни източници на замърсяване.
Защита на природата и пчелите
Последната, но не на последно място, добра причина за избора на мед, произведен по естествен начин, се дава от факта, че биологичният мед е не само приятел на нашия организъм, но и на неговите създатели, тоест пчелите.
Всъщност пчеларите отглеждат тези насекоми по начин, който е напълно съобразен с природните закони, без по никакъв начин да променя околната среда: пчелите не са подложени на стресови или опасни лечения и се третират с традиционни синтетични лекарства и хомеопатични лекарства. . Следователно изборът на биологичен мед означава грижа не само за здравето на тялото ни, но и преди всичко за здравето на животните и природата.
Намерете широка гама от био мед от SaporideiSassi.it онлайн магазин, специализиран в гастрономически продукти с високи постижения.
