Le noci non sono solo un ottimo spuntino, ma anche un efficace rimedio per la salute dell’intestino e del cuore.
Secondo un nuovo studio, infatti, consumare noci quotidianamente promuove la crescita di un’equilibrata flora batterica intestinale e questo apporta benefici all’apparato cardiovascolare, diminuendo il rischio di infarto e ictus.
В изследването са участвали 42 участници с наднормено тегло и затлъстяване на възраст между 30 и 65 години. Първоначално групата беше поставена на типична американска диета за две седмици, след което на участниците бяха назначени три различни диети, които да се спазват в продължение на шест седмици.
И трите диети включват по-нисък прием на наситени мазнини от първоначалната диета. В допълнение, един от трите режима включва ядене на цели орехи , докато друг режим включва консумация на същото количество алфа-линоленова киселина (ALA), както при орехите.
След като диетата приключи, изследователите анализираха бактериите, присъстващи в чревния тракт на участниците.
Резултатите от тестовете, публикувани в Journal of Nutrition, показват, че диетата, включваща консумацията на орехи, насърчава популацията на здравословни чревни бактерии, като Eubacteria admens и Butyricicoccus.
Подобряването на чревния микробиом, дадено от консумацията на орехи, също е свързано с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, благодарение на намаляването на кръвното налягане и общия и LDL холестерол.
Същото нещо не се случи за другите две диети, въпреки намаляването на наситените мазнини и интегрирането на ALA.
Според изследователите храни като орехи са в състояние да осигурят полезни вещества като фибри и биоактивни съединения, както и незаменими мастни киселини, които осигуряват хранене на полезните бактерии. След това тези бактерии генерират метаболити, които подобряват цялостното ни здраве .
Бъдещите изследвания ще изследват други възможни ползи от яденето на орехи, например дали тези плодове също могат да повлияят на нивата на кръвната захар.
За момента, благодарение на това ново изследване, знаем, че за да подобрите чревния микробиом и да се предпазите от риска от сърдечно-съдови заболявания, би било достатъчно да хапвате два или три ядки на ден като лека закуска, очевидно като част от здравословната и балансирана диета.
