Министерството на здравеопазването разпореди изземването на органично фъстъчено масло BioKitchen, произведено от Clearspring.
Изтеглянето се отнася до номер на партида E193894 с изтичане на срока на действие 30/11/2022 и се продава в опаковки от шест стъклени буркана по 350 грама всеки.
Продуктът, наречен Органично фъстъчено масло хрупкав, е изтеглен поради химически риск, тъй като е установено наличието на афлатоксини, надвишаващи законовите граници.
Афлатоксините са токсични химични съединения, произведени от гъби от вида Aspergillus, които могат да замърсят различни храни преди или след прибиране на реколтата, включително зърнени култури, брашна, ядки и ядки като фъстъци.
Всеки, който е закупил изтегленото фъстъчено масло, не трябва да го консумира , тъй като афлатоксините са микотоксини, които са особено опасни за здравето.
Всъщност афлатоксините имат хронична токсичност за нашия организъм и когато се натрупват в черния дроб, сърцето и мускулите, те причиняват значително увреждане на тъканите. В допълнение към това, афлатоксините са канцерогенни и тератогенни , т.е. причиняват смърт или малформации на плода.
Следователно законът определя граници за афлатоксини в търговските храни, така че експозицията да бъде възможно най-ниска.
