От всеки мед лек. Диференцираният генезис ни позволява да се възползваме от уникален и многостранен продукт, като особеността обаче надхвърля ботаническия произход, тъй като има допълнителни променливи, които правят всеки мед свят сам по себе си невъзможен за възпроизвеждане по идентичен начин. ще има различни свойства, ефекти и употреба в зависимост от нуждата.
Приложенията на продукта варират от хранителния сектор като обикновен подсладител до терапевтичните, козметичните, личните грижи и благосъстоянието. Свойствата на всяко цвете и растение се превръщат в захарното вещество: както всяко растение, медът също може да бъде източник на грижи.
По принцип всички сортове са богати на полифеноли , естествени антиоксиданти, които допринасят за забавянето на процесите на клетъчно стареене.
Заместителят на трапезната захар като подсладителтя ни позволява да усвоим многобройни хранителни принципи и в същото време да получим по-високо подслаждане от това, произведено от захароза, като освен това е по-смилаемо, препоръчва се за страдащите от стомашни язви. За тази функция е по-добре да предпочетете Акация, която, имайки по-висок процент на фруктоза в съотношението фруктоза-глюкоза, има по-висока подслаждаща сила от останалите сортове и е подходяща за страдащите от лек диабет. Като се помни, че подслаждащата мощност и енергийното захранване не са нито свързани, нито пропорционални, в случай на продължителни усилия или спортни дейности, които изискват големи разходи на енергия, медът от детелина ще бъде перфектен като незабавна енергийна добавка.
Кралят на спазмолитиците и успокоителните е портокаловият мед, може да се приема за противодействие на безпокойството, мигрената и безсънието. В същата категория намираме мед от глог, съюзник на нашата сърдечно-съдова система, ще има благотворно действие за страдащите от хипертония, артериосклероза и второ безпокойство и безсъние. По същия начин също липов мед, посочен преди всичко като регулатор на съня и анксиолитик благодарение на релаксиращото действие, което оказва върху нервната система.
Медът от глухарче благоприятства елиминирането на отпадъците от отделителните органи (особено черния дроб), поради което е мощен противовъзпалителен, детоксикиращ и хепатопротектор.
И накрая, той е мощен съюзник срещу инфекции, които могат да засегнат вътрешните органи, често претоварени от стрес, нездравословно хранене и неадекватни ритми на сън и събуждане. В случай на инфекции на пикочната система, най-добрият антисептик е медът от хедър; Медът от евкалипт и мащерка, освен че е антисептик на пикочните пътища, действа и върху белите дробове, като извършва антиастматично, антикатарално и успокояващо действие при кашлица. Ако, от друга страна, търсим лек за външни инфекции в меда, трябва да се ориентираме към приема на австралийски мирен мед, тъй като той съдържа по-голямо количество метилглиоксал (MGO) от останалите видове, което му придава високи антибактериални и противовъзпалителни свойства. Следователно ще бъде подходящо в кожни приложения за облекчаване на болката, причинена от ухапвания от насекоми,общи раздразнения и за лечение на възпаления, причинени от акне.
