Енергийни барове , ето рецептата (веганска) за приготвянето им у дома с нерафинирани съставки. Богати на фибри, минерали и витамини, тези вкусни закуски са перфектни за консумация по време на лека закуска и дори на почивка в училище.
За да бъдат лесно приготвени и произведени самостоятелно, тези шоколадови енергийни блокчета , които ви предлагаме, са базирани на надут ориз и овесени люспи, годжи бери, червени боровинки, банан и сироп от агаве; след това всичко става още по-вкусно от покритието с тъмен шоколад.
Съставки
- 50 грама овален овес
- 20 гр. Надут ориз
- 60 гр тъмен шоколад
- 3 гр. Екстра върджин зехтин
- 50 грама дехидратирани боровинки
- 10 грама сироп от агаве (или 15 грама мед)
- 1 банан
- 50 гр. Годжи плодове
- Време
за подготовка: около 20 минути - Време за готвене:
20 минути - Време за почивка:
време за втвърдяване - Дози:
за 6 бара - Трудност:
ниска
- Нарежете на ситно овесените люспи в кухненски робот,
- след това добавете и нарежете надутия ориз, боровинки и годжи плодове,
- прехвърлете всичко в голяма купа и също нарежете банана,
- Сега смесете банановото пюре с предварително приготвената кайма, като внимавате да се разбърка добре с помощта на мека шпатула,
- включете накрая дори сиропа от агаве и следвайте зехтина.
- Линия тавата с хартия за печене и с ръцете си малко масло, работи малко от сместа с ръцете си, образувайки барове около един сантиметра дебела,
- поставете пръчките в тавата за капене и продължете по този начин, докато сместа свърши.
- Печете и печете в гореща фурна при 160 ° за двадесет минути,
- когато се готви, извадете от фурната и оставете решетките да се охладят върху решетка.
- Междувременно разтопете три / четвърти черен шоколад в марината, потопете дъното на баровете в тях и ги втвърдете, като внимавате да ги поставите с покритата с шоколад част нагоре,
- когато шоколадът се втвърди, обърнете ги и украсете повърхността с останалия разтопен шоколад, като го излеете от чаена лъжичка,
- изчакайте отново шоколадът да стегне, преди да сервирате.
Енергийните барове могат да се съхраняват в хладилника за около седем дни, стига да се поставят в специални херметически затворени контейнери.
Може да се интересувате от други рецепти за енергийни блокчета „Направи си сам“ или други самостоятелно приготвени рецепти за закуски
Ilaria Zizza
