В рецептата за тиган аспержи, вкусна гарнитура, че е бърз и лесен за приготвяне и с двете облагороден аспержи и диви аспержи . Тази пролетна (веганска ) рецепта може да се яде както гореща, така и при стайна температура.
В аспержите в тигана са лесни за приготвяне и тяхното вкусно сос със сигурност ще ви канят да се направи "Скарпета" с добро домашно приготвен хляб. За приготвяне на аспержите в тиган се извършва много кратко готвене ; Следователно това ястие, освен че е лесно за приготвяне, дори когато се връща от работа или от морето, гарантира и твърда и апетитна консистенция с аспержи.
Приготвени с добър екстра върджин зехтин , шалот и жълти чери домати , пържени на тиган аспержи са наслада не само за небцето, но и за очите; те всъщност са цветно и вкусно ястие, което със сигурност ще ви спечели при първия вкус.
Съставки
- 800 гр. Аспержи
- 2 шалота
- 400 гр. Жълти чери домати
- вода на вкус
- Сол на вкус
- екстра върджин зехтин на вкус
- Време за приготвяне:
15 минути - Време за готвене:
10 минути - Време за почивка:
- - Дози:
за 4 човека - Трудност:
ниска
- Измийте и почистете аспержите,
- и ги нарежете на парчета.
- Почистете шалота и ги нарежете фино,
- измийте доматите и ги нарежете на клинове и ги комбинирайте в голям тиган с шалота и олиото.
- Кафяв и след това добавете стъблата на аспержи,
- зачервете и тях , добавете вода почти за да се покрие и посолете.
- Гответе няколко минути и също добавете върховете на аспержите,
- и продължете да готвите още няколко минути.
- Аспержите в тигана могат да се сервират както горещи, така и при стайна температура.
Ако се поставят в специални херметически затворени контейнери, аспержите в тигана могат да се държат в хладилника за няколко дни.
Ако харесвате рецепти с аспержи, прочетете също:
- Паста с аспержи
- Ризото с аспержи
- Аспержи Омлет
